2uandtrilogy.com

Per daug žmonių apsiperka nesąmoningai.

Jie perka maistą tikrai nesijaudindami dėl kokybės ar kainos.

Bet ar žinojote, kad yra daug gerų priežasčių vengti maisto?

Sąrašas tęsiasi: „nuplėšiami“ produktai, šlykštūs ingredientai ir, svarbiausia, sveikatai kenkiantys produktai.

Štai 25 maisto produktai, kurių daugiau niekada neturėtumėte dėti į pirkinių krepšelį:

1. Parmezanas

Parmezanas yra puikus priedas prie makaronų.

Iš tiesų, šis itališkas sūris bet kurį patiekalą gali paversti puikiu patiekalu.

Vienintelė parmezano problema yra jo kaina.

Laimei, yra ir kita sūrio rūšis, kuri siūlo tą patį skonį, bet už pusę kainos.

Nereikia investuoti į Parmigiano Reggiano: išbandykite Pecorino Romano.

2. Rūkyta arba vytinta mėsa

Nesvarbu, kokia kokybė ar kaina, rūkyta ar sūdyta mėsa kenkia jūsų sveikatai.

Nesvarbu, ar tai dešrainės dešrelės, ar šalti užkandžiai, tai tas pats.

Kodėl? Nes moksliniai tyrimai aiškiai parodė, kad ši mėsos rūšis didina vėžio, kraujospūdžio ir migrenos riziką.

Be to, pagal dabartinius standartus kiaulienos dešrelėse gali būti iki 50% riebalų!

Žinoma, jums nepakenks, jei kartais valgysite.

Bet tiems, kurie valgo kiekvieną dieną (kaip aš prieš keletą metų!), geriau pabandyti sumažinti dažnį.

3. Grūdų duona

Grūdų duona yra gražiai nuplėšta. Tai užmaskuotas greitas maistas.

Kai kitą kartą norėsite nusipirkti, gerai peržiūrėkite ingredientus.

Jei nesmulkinti kviečiai nėra pirmasis ingredientas, nepirkite šios duonos!

Kitu atveju tai tik įprasta duona su šiek tiek grūdų sėklų.

Norint gauti gerą grūdų kiekį, geriau duoną numesti.

Verčiau pabandykite valgyti miežius, ruduosius ryžius, kvinoją ar trintas avižas: tai daug geriau jūsų sveikatai.

4. Šalta arbata buteliuose

Visur randama išpilstyta ledinė arbata prikimšta cukraus.

Jame gali būti net daugiau nei kokakolos.

Jei mėgstate šaltą arbatą, pasigaminkite jos patys namuose.

Tai jums kainuos daug pigiau ir numesite svorio.

5. Pomidorų padažai

Pomidorų padažo makaronams kaina svyruoja nuo 2 iki 6 eurų.

Lygiavertis kiekis susmulkintų pomidorų skardinės yra daug pigesnis – kartais iki 1 USD.

Dar geriau, švieži, sezoniniai pomidorai yra pigesni ir tiesiog skanūs.

Be to, pasigaminti naminį pomidorų padažą labai paprasta.

Kaip daryti

1. Į keptuvę sudėkite susmulkintus pomidorus.

2. Įpilkite šiek tiek vyno (arba acto), cukraus, mėgstamų prieskonių ir kelias pasirinktas daržoves, supjaustytas gabalėliais (papriką, svogūną, grybus ar net morkas).

3. Padažą kepkite ant silpnos ugnies apie 1 val.

4. Paragaukite ir pasūdykite pagal savo skonį.

Dar paprastesniam receptui:

1. Paruoškite kepimo skardą su kepimo popieriumi.

2. Ant kepimo skardos sudėkite keletą šviežių pomidorų ir aptepkite alyvuogių aliejumi.

3. Pašaukite pomidorus į 210° orkaitę 20-30 min.

Naudokite šiuos pomidorus savo padažui gaminti – jis bus dar skanesnis.

6. Kardžuvė

Kardžuvė yra bentosinė žuvų rūšis.

Tai reiškia, kad kardžuvės gyvena ir maitinasi netoli jūrų ir vandenynų dugno – aplinkoje, kurioje yra daug gyvsidabrio.

Tunas ir karališkoji skumbrė (arba karalinė skumbrė) yra vienos iš šių rūšių, todėl jų taip pat reikėtų vengti.

Vietoj to išbandykite mažesnes žuvis: šamą, šamą, sardines ir laukinę (ne auginamą!) lašišą.

7. Energetiniai gėrimai

Vis daugiau žmonių kavą pakeičia energetiniais gėrimais.

Gaila, nes šiuose gėrimuose tiesiog gausu cukraus.

Energetinių gėrimų vartojimas kelia didelį pavojų sveikatai.

Iš tiesų, daugelis širdies priepuolių, traukulių ir net mirties atvejų yra susiję su jų vartojimu.

Todėl geriau vengti energetinių gėrimų, tokių kaip Red Bull ir Monster.

8. Kepiniai be glitimo

Jei jums nėra diagnozuotas glitimo netoleravimas ar celiakija, žinokite, kad maistas be glitimo nebūtinai jums yra geresnis.

Be to, daugumoje kepinių be glitimo gausu produktų, kurie yra nesveiki.

Štai ką galima rasti duonoje be glitimo, sausainiuose ir pyragaičiuose:

- rafinuoti miltai (mažiau maistinių medžiagų nei viso grūdo miltai)

- dirbtiniai ingredientai

- cukrus

Be to, maistas be glitimo kainuoja beveik dvigubai daugiau nei įprastas.

9. Gėrimai be pieno produktų

Jei esate kiaušinienės ar aromatinto sojų pieno gerbėjas, turėtumėte žinoti, kad tai visiškai neprisideda prie sveikos mitybos.

Ir, atsižvelgiant į jų kainą, tai taip pat nepadeda sutaupyti!

Jei šiuos produktus renkatės dėl dietinių priežasčių, venkite tų, kurie yra aromatizuoti.

Jei tik stengiatės maitintis sveikiau, liesas pienas yra puiki mitybos alternatyva.

10. Maisto produktai, kuriuose yra medienos!

Ar valgote daug skaidulų turinčius dribsnius ar javų batonėlius?

Gerai peržiūrėkite ingredientų sąrašą: tikrai rasite celiuliozė.

Tiesą sakant, „celiuliozė“ yra elegantiškas būdas pasakyti „ medienos masė » !

Gamintojai naudoja celiuliozę, kad suteiktų daugiau konsistencijos ir papildytų savo gaminius skaidulomis.

Tai sukuria iliuziją, kad maistas yra maistingesnis nei atrodo.

Tačiau tiesa ta, kad jūs vartojate modifikuotas pjuvenas! Apetitą keliantis, tiesa?

11. Baltieji ryžiai

Rinkitės ruduosius ryžius, o ne baltuosius.

Tiesą sakant, rudieji ryžiai turi būti rafinuojami, kad jie virstų baltaisiais ryžiais.

Poveikis jūsų sveikatai nėra nereikšmingas.

Pavyzdžiui, jei 5 kartus per savaitę valgote baltuosius ryžius, diabeto rizika padidėja 17%.

12. Šaldytos gurmaniškos daržovės

Kokia prasmė pirkti šaldytus žirnelius su aromatingu žolelių padažu?

Taip paprasta (ir pigiau) nusipirkti žirnių ir patiems įdėti šiek tiek sviesto ir žolelių!

Tas pats pasakytina ir apie morkas: įberkite šiek tiek krapų ir viskas!

Tiesą sakant, tą patį galite padaryti su beveik bet kokia daržove!

13. Vakuuminiai sumuštiniai

Pirkdami sumuštinį iš prekybos centro ar degalinės, mokate tik už akį traukiančią jo pakuotę.

Be to, jūs vartojate produktą, kuriame yra daug nesveikų ingredientų: druskos, riebalų ir daug nereikalingų priedų.

Gerai pasižiūrėję į šių nesveikų produktų kainas (nuo 3 € iki 5 €), greitai suprasite, kad gaminti sumuštinius yra ne tik sveikiau, bet ir daug skaniau!

14. Daugiavaisių ledų lazdelės

Beveik 1,50 euro už pagaliuką kainuojantys šaldyti kelių vaisių ledai nėra kaloringi, bet kokie jie brangūs!

Visgi taip paprasta juos pasigaminti namuose – ir skonius renkiesi tu.

Ingridientai

(4 pagaliukams)

- 350 g vaisių, supjaustytų gabalėliais

- 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros

- 1 arbatinis šaukštelis išspaustų citrinos sulčių

Kaip daryti

1. Visus ingredientus supilkite į blenderį.

2. Supilkite juos į maišytuvą, kol mišinys taps vientisas ir skystas.

3. Galite įpilti 1–2 šaukštus vandens, kad galutiniam mišiniui būtų maloni šerbeto tekstūra.

4. Supilkite mišinį į 4 ledų formeles ir įkiškite pagaliukus.

Jei neturite ledų formelių, galite naudoti kartonines stiklines.

5. Ledų formeles dėkite į šaldiklį, kol sustings.

15. Garnyrai dėžėse

Užuot pirkę konservuotus ryžius, pasigaminkite juos patys.

Išsinešti garnyrai, parduodami atskirai, dažnai būna itin brangūs.

Dažniausiai vieninteliai ingredientai yra ryžiai, druska ir kai kurie pagrindiniai prieskoniai.

Išvirti ryžius tikrai nesudėtinga (tik perskaitykite instrukcijas ant dėžutės).

Įdėkite keletą prieskonių iš savo spintelės ir gausite puikų garnyrą.

16. Energijos batonėliai

Energijos batonėliai yra prikrauti kalorijų.

Prekybos centrai juos pateikia tiesiai prieš kasas. Taip yra todėl, kad jie tikisi, kad pirksite impulsyviai.

Tikras trūkumas yra tai, kad manote, kad šie energijos batonėliai yra sveika alternatyva saldainių batonėliams.

Tačiau iš tikrųjų juose yra daug riebalų ir cukraus.

Dažnai jie turi tiek pat kalorijų, kiek saldainiai.

Jei jums tikrai reikia šiek tiek pastiprinimo, yra daug sveikesnių ir ekonomiškesnių natūralių alternatyvų (vaisiai, jogurtas, riešutai ir kt.).

17. Prieskonių mišiniai

Prieskonių mišiniai skirti kepti ant grotelių ir marinuoti.

Ant popieriaus tai atrodo labai daug. Nereikia pirkti kelių dėžučių skirtingų prieskonių, užtenka vienos!

Tačiau būkite atsargūs, atidžiai perskaitykite ingredientus!

Pirmoji sudedamoji dalis dažnai yra druska, po kurios pateikiamas neaiškus apibūdinimas: „aromatai“, „žolės ir prieskoniai“ ir kt.

Jei pažvelgsite į savo spintą, nustebsite visais jau turimais prieskoniais.

Kodėl gi ne improvizuoti ir nepabandžius sukurti savo mišinio?

Ir nesijaudinkite, prieskonius galite vartoti net pasibaigus jų galiojimo laikui.

18. Šaltos arbatos miltelių preparatai

Štai dar vienas produktas, kurį galite priskirti „sukčiai“.

DAUG pigiau yra patiems pasigaminti ledinės arbatos ir laikyti ją ąsotyje šaldytuve.

Be to, ledinės arbatos milteliai turi nesveikų ingredientų, įskaitant kukurūzų cukrų ir dirbtinius priedus.

Kaip daryti

1. 1 litrui ledinės arbatos reikia 8 maišelių juodosios arbatos (arba 10 maišelių žaliajai, žolelių ir baltajai arbatai).

2. Norėdami pasaldinti skonį, pabandykite įpilti šiek tiek vaisių sulčių, kad pakeistumėte cukrų.

19. Vanduo buteliuose

Yra keletas priežasčių, kodėl verta vengti šio pirkimo:

– Palyginti su vandeniu iš čiaupo, vanduo buteliuose yra itin brangus.

- Jo anglies pėdsakas yra didžiulis: pagalvokite apie mašinas, reikalingas išpilstymui, visų šių butelių paskirstymą ir visas dėl to susidarančias plastiko atliekas!

– Be to, vanduo buteliuose nebūtinai yra geresnis sveikatai.

Net jei savo namuose naudojate vandens filtrą, kaina vis tiek yra daug mažesnė nei perkant vandenį buteliuose (nuo 1 USD iki 3 USD už butelį).

20. Paketėlių salotos

Viena vertus, supakuotos salotos yra itin praktiškos ir taupo laiką.

Bet ar to pakanka, kad pateisintų kainas iki 3 kartų didesnes nei įprastų salotų?

Ir tai dar ne viskas. Paketėliais parduodamos salotos nėra labai naudingos sveikatai.

Kodėl? Nes, kaip matėme šiame straipsnyje, šios salotos plaunamos lengvai balintose voniose ir joms labai trūksta vitaminų.

Dar perdėtai: salotos parduodamos „rinkiniais“.

Šios salotos, parduodamos plastikinėse dėžutėse, siūlo priedus: kai kurias žalias daržoves, skrebučius ir vinigretą.

Dėl savo piniginės geriausia vengti rinkinių salotų.

Verčiau pabandykite paskrudinti pasenusios duonos skrebučiams ir pasigaminti vinegretą: tai paprasta ir daug skaniau.

21. Maisto produktai, parduodami atskiromis porcijomis

Tai naujas praktiškai visų maisto gamintojų pamišimas: siūlyti savo produkciją nedidelėmis atskiromis porcijomis.

Tai dar vienas būdas jus apgauti.

Jei žiūrite į kilogramo kainą, daug naudingiau yra nusipirkti didelę to paties produkto dėžę.

Pavyzdžiui, ar žinojote, kad perkant nedidelį krekerių maišelį už kilogramą kainuoja daugiau nei perkant didelį maišelį?

Geriau pirkite didelį maišelį: likusią dėžės dalį galite laikyti daugkartiniuose šaldymo maišuose.

22. Riešutų ir džiovintų vaisių mišiniai

Gerai pažiūrėkite į džiovintų vaisių ir riešutų mišinių kilogramo kainą, tai šokiruoja!

Užuot pirkę šiuos mišinius, pasivaikščiokite po prekybos centro dalį, kurioje maistas parduodamas urmu.

Įsigykite mėgstamų riešutų ir džiovintų vaisių ir išplakite savo mišinį.

Norėdami laikyti mišinį, sudėkite jį į stiklainį ar indą, kuris sandariai uždaromas.

23. Išnešiojamieji patiekalų padėklai

Atrodo, kad šie patiekalai yra geras pasiūlymas (nuo 3 iki 5 eurų).

Tačiau iš tikrųjų jūs dažniausiai mokate už gražią etiketę ir plastikinę dėžutę.

Iš tiesų, nes daugumos šių patiekalų ingredientai yra nebrangūs ir juose gausu druskos.

24. „Gurmaniški“ ledai

Didžiųjų prekių ženklų ledų kainos stulbinančios: Häagen-Dazs iki 10 € už litrą!

Neapsigaukite šios aferos: vietoj to nusipirkite firminius ledus iš savo prekybos centro, kurių skonis ir maistinė vertė tikrai bus tokie pat geri.

Galite jį pagerinti pridėdami savo ingredientų:

- Sutrupinkite šokolado gabalėlius ar mėgstamus sausainius.

- Sumaišykite gabalėlius su ledais.

– Gydykitės.

Taip ne tik pigiau, bet ir skonius pasirenkate patys.

Jei negalite apsieiti be mėgstamų ledų, prieš užpildydami šaldiklį pabandykite palaukti, kol jie bus išparduoti.

25. Šaldyti mėsainiai

Ar žinojote, kad jums pigiau nusipirkti šviežią maltą mėsą ir ją užšaldyti patiems?

Jautienos faršo formavimas užtrunka ne ilgiau nei 10 sekundžių – ir mėsa bus kokybiškesnė.

Tiesą sakant, rinkoje parduodami šaldyti pjaustyti kepsniai yra labiau linkę užkrėsti E. coli (bakterijos, sukeliančios rimtų problemų) nei naminiai kepsniai.

Štai jūs tai, dabar žinote 25 maisto produktus, kurių reikia vengti prekybos centre.

Ar žinote kitų maisto produktų, kuriuos galite įtraukti į šį sąrašą? Pasidalykite jais su mumis komentaruose. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

10 maisto ingredientų, kurių daugiau niekada nevalgysite.

27 dalykai, kuriuos galite užšaldyti, kad sutaupytumėte pinigų ir laiko!