Pagaliau pristatytas naminių chamalų receptas!
Marshmallow saldainiai yra skanūs.
Ypač Chamallows.
Idealu net būtų žinoti namų receptą šiam skanėstui paruošti.
Na, šis naminių chamallows receptas egzistuoja. Štai ir ji :
Ingridientai
- 250 g cukraus pudros
- 3 kiaušinių baltymai
- 6 želatinos lakštai
- 15-20 g kukurūzų krakmolo
- 60 g cukraus pudros
- 8 cl vandens
- 2 šaukštai pasirinkto sirupo (grenadino, juodųjų serbentų, braškių, persikų...)
- sirupo spalvos maistiniai dažikliai
Kaip daryti
1. Išmirkykite želatiną, kad ji suminkštėtų.
2. Supilkite cukrų į 8 cl vandens puode.
3. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol užvirs.
4. Tada palaukite, kol gautas sirupas sušils iki 130 °C.
5. Išplakti kiaušinių baltymus.
6. Į puodą supilkite jiems gautą sirupą, tada nusausintą želatiną.
7. Toliau plakdami supilkite maistinius dažus ir aromatintą sirupą.
8. Plakite, kol gausis tiršta, šilta tešla.
9. Sudėkite tešlą į stačiakampį indą.
10. Leiskite pastai išdžiūti 3 valandas.
11. Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir cukraus pudrą.
12. Supjaustykite savo zefyrą kubeliais.
13. Kiekvieną kubelį sudėkite į kukurūzų krakmolo ir cukraus pudros mišinį.
Rezultatai
Ir štai, jūsų chamallows yra paruoštos ragauti :-)
Premijos patarimas
Padarykite keletą zefyrų tešlų su skirtingais dažais ir sirupais, kad gautumėte skirtingų spalvų chamallows.
Laikykite juos gražiame stikliniame inde.
Tavo eilė...
Ar bandėte šį naminių chamallows receptą? Praneškite mums komentaruose, ar tai jums padėjo. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Pagaliau atskleistas naminės kramtomosios gumos receptas.
Skanu ir lengva: naminio ledinuko receptas.
