2uandtrilogy.com

Ieškote lengvai pagaminamo, nebrangaus šeimos recepto?

O kas, jei pasakyčiau, kad turiu tau skirtą receptą.

Rekomenduoju kiaulienos kepsnį su medumi ir garstyčiomis!

Šis saldus, pikantiškas patiekalas yra stebuklas skonio receptoriams!

Be to, tai a receptas tikrai paprastas ir labai ekonomiškas už piniginę. Žiūrėk:

Ingridientai

- 1 kepsnys, sveriantis 1 kg

- 6 šaukštai skysto medaus

- 2 šaukštai garstyčių

- 30 cl baltojo vyno

- kelios šakelės čiobrelių

- 1 svogūnas

- 1 žiupsnelis muskato riešuto

- 1 gabalėlis sviesto

- druska pipirai

Kaip daryti

Paruošimas: 10 minučių - Maisto gaminimas: 60-90 min. 6 asmenims

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180° (termostatas 6).

2. Ištepkite patiekalą sviestu.

3. Supjaustykite svogūną.

4. Dubenyje sumaišykite medų ir garstyčias.

5. Šiuo mišiniu teptuku aptepkite kepsnį.

6. Įdėkite kepsnį į indą.

7. Čiobrelius supurtykite ir padėkite ant kepsnio.

8. Į indą sudėkite susmulkintą svogūną, muskato riešutą ir vyną.

9. Įberkite druskos ir pipirų.

10. Mėsą kepkite 1 val.30 val.

Rezultatai

Štai, jūsų skanus kiaulienos kepsnys su medumi ir garstyčiomis jau paruoštas :-)

Lengva, pigu ir skanu, ar ne?

Kiauliena dažnai būna sausa. Tačiau dėl lėto kepimo mėsa yra minkšta, minkšta ir karamelizuota.

Čiobreliai šiek tiek sustiprina skonį, o baltas vynas suteikia rūgštingumo.

Medus ir svogūnai karamelizuojami patiekale. Šis saldus ir kreminis padažas puikiai tinka prie kepsnio.

Šį patiekalą ruošiau vieną dieną, kai turėjome svečių: ir maži, ir dideli linksminosi!

Patiekalui papuošti atsineškite duonos ;-)

Premijos patarimai

- Nepamirškite reguliariai apšlakstyti kepsnį stikline vandens, kurį užpilate ant mėsos, maždaug kas 30 minučių.

- Po 60 minučių reguliariai tikrinkite mėsos kepimą, kad ji gerai iškeptų, bet nebūtų per sausa.

– Padažui gaminti galite naudoti bet kokias garstyčias, bet man labiau patinka senos geros garstyčios.

- Šį kepsnį galite papildyti su šiomis skaniomis skrudintomis bulvėmis su žolelėmis arba su šiomis traškiomis bulvėmis su česnaku ir rozmarinu.

– Arba po valandos gabalais supjaustytas bulves dėkite tiesiai į indą, tai dar paprasčiau.

– Jei norite, kad kepsnys būtų traškus, rekomenduoju šį patarimą.

Tavo eilė...

Ar bandėte šį močiutės receptą kiaulienos kepsniui su medumi ir garstyčiomis? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

4 paprasti patarimai, kaip gerai iškepti kiaulieną orkaitėje.

Mano šeimos gratino receptas subalansuotam ir pigiam maistui.