Lengvai laikykite žoleles šviežias jas užšaldydami.
Užšaldymas yra geriausias būdas nesugadinti maisto skonio.
Šviežias žoleles laikau šaldiklyje, kad man būtų lengviau gyventi.
Bazilikas, mėtos, kalendros, laiškiniai česnakai, peletrūnai, petražolės ar net rozmarinas – visos mano aromatingos žolelės turi vietą mano šaldiklyje.
Užšaldykite visas žoleles
Geriausias būdas yra plauti ir iš jų išdžiūti tada juos sutvarkyti tupperware.
Kai tu jų nori virti, tik teks sukapoti ko jums prireiks jūsų receptui.
Žoleles užšaldykite ledo kubeliuose
Iš anksto juos susmulkinkite ir šaldytus ledo kubeliuose laikykite šaldiklyje. Tai trunka apie 1 valgomasis šaukštas vandens už 1 arbatinis šaukštelis susmulkintų žolelių.
Jūs gausite gražią ledo kubeliai su žolelėmis, kurias galite naudoti tiesiai į sriubas ar padažus. Iš jų taip pat galite gaminti skanius kokteilius.
Tačiau reikia pažymėti, kad tekstūra ir spalva kai kurie lapai gali būti paveikti užšalimas, kaip bazilikas, kuris tampa šiek tiek minkštesnis ir tamsesnis, bet jo skonis išlieka nepažeistas.
Ar ketinate naudoti mano 2 metodus, kad ilgiau išlaikytumėte savo žoleles? Papasakokite man komentaruose!
Sutaupyta
Mano protingas patarimas yra užšaldyti savo maistą iškart po apsipirkimo. Tai labai sumažina atliekų kiekį. Žolelių krūva prekybos centre yra dažnai nuo 2 € iki 3 €.
Jei perkate reguliariai, sąskaita gali greitai padidėti! Taikydami mano metodą, neiššvaistysite savo brangių puokštių ir galėsite tikėtis sutaupyti keliasdešimt eurų per metus.
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
27 dalykai, kuriuos galite užšaldyti, kad sutaupytumėte pinigų ir laiko!
Šviežių žolelių konservavimas: patikimas patarimas.
