2uandtrilogy.com

Pritrūksta idėjų šio vakaro vakarienei?

O ką daryti sušių pagrindu pagamintą vakarienę?

Nereikia jo pirkti sušių restorane. Tai kainuoja daug pinigų!

Laimei, draugas japonas išmokė mane gaminti skanius sušius. Neišsigąskite, tai lengva!

Štai šių lengvų ir gurmaniškų skanėstų gaminimo paslaptis.

Labai švelnus mokymasis...

Ingredientai p6 asmenims (36 vnt.)

- 300 g apvalių grūdų baltųjų ryžių

- 400 g šviežios lašišos

- 4 šaukštai ryžių acto

- 3 g Wasabi pastos

- 6 šaukštai sojos padažo

- 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros

- Druska

Kaip daryti

1. Nuplaukite ryžius, kol gausite skaidrų vandenį.

2. Nusausinkite ir sudėkite į didelį puodą vandens.

3. Palikite 30 minučių mirkti.

4. Uždenkite ir užvirinkite.

5. Leiskite virti 3 minutes, tada virkite ant mažos ugnies 10 minučių.

6. Išjunkite ugnį ir leiskite ryžiams pastovėti 10 minučių, vis dar uždengę dangtį.

7. Nusausinkite ir švelniai maišydami atidėkite į dubenį.

8. Dubenyje sumaišykite ryžių actą, cukrų ir druską.

9. Sudėkite šį mišinį į ryžius ir švelniai išmaišykite.

10. Žuvį supjaustykite mažais stačiakampiais.

11. Sudrėkinkite rankas ir paimkite didelio šaukšto ryžių ekvivalentą, kurį išspauskite tarp rankų, kad gautumėte ovalo formą.

12. Ant viršaus uždėkite gabalėlį žuvies ir vėl išspauskite, kad priliptų prie ryžių.

Rezultatai

Štai, jūsų sušiai jau paruošti :-)

Tai nėra taip sunku ir greita, ar ne? Be to, ekonomiška pasigaminti sušių namuose.

Belieka tik į mažus dubenėlius degustuoti vasabi ir sojų padažą.

Premijos patarimas

Organizuodama sušių vakarą variju skonius ruošdama sušius su įvairiomis žuvimis: tunu, karšiais ar net unguriu.

Kad būtų lengviau ir nepažeisčiau žuvies mėsos, pincetu išimu kaulus.

Žuvies pjaustymas Japonijoje yra tikras menas. Siekdamas kuo geriau atsižvelgti į savo žuvies minkštimo tekstūrą, naudoju peilį su standžiais ir nelanksčiais ašmenimis, kaip šis, nes bus praktiškiau jį pjauti nepažeidžiant.

Tada tinklelį perpjaunu per pusę ilgyje ir tada statmenai supjaustykite 5 mm storio griežinėlius.

Kiek tai kainuoja ?

- 300 g apvalių grūdų baltųjų ryžių: 3 eurai už kilogramą, t.y. 0,90 euro

- 400 g šviežios lašišos: 16,20 euro už kilogramą arba 6,48 euro

- 4 šaukštai ryžių acto: 40 ml po 3 € už 150 ml arba 0,80 €

- 3 g Wasabi pastos: 0,06 €

- 6 šaukštai sojų padažo: 100 ml po 8,96 EUR už litrą arba 0,89 EUR

Tai yra originali ir lengva vakarienė 6 asmenims po 9,13 € arba 1,52 € vienam svečiui.

Viskas, ką jums reikia padaryti, tai lengvai valdyti savo lazdeles ir voila!

Tavo eilė...

Ar jums taip pat patinka japoniški patiekalai? Ar bandėte šį nebrangų sušių receptą? Palikite man savo komentarus ir patarimus. Nekantrauju juos perskaityti!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

11 geriausių gražaus ir pigaus aperityvo receptų.

10 paprastų ir pigių receptų!