Pažįstamas ir pigus: brokolių gratino receptas.
Ar kada nors ruošėte brokolių gratiną?
Šis skanus šeimos receptas idealiai tinka sveikam ir subalansuotam šeimos maistui.
Nebrangus ir lengvai pagaminamas, todėl galite lengvai keisti meniu.
Brokoliai yra labai mažai kaloringa daržovė, kurioje yra daug vitaminų, skaidulų ir mineralų.
Jei jis gaminamas įvairiais būdais, jis yra skanus!
Ingredientai 4 asmenims
- 1 kg brokolių
- 100 g tarkuoto sūrio
- 50 g miltų
- 30 g sviesto
- 50 cl pieno
- 1 žiupsnelis muskato riešuto
- Druskos ir pipirų
Kaip daryti
Paruošimas: 20 min. - Virimas: 20 min
1. Brokolius padalinkite į žiedynus.
2. Virkite juos 10 minučių puode su pasūdytu vandeniu, tada nusausinkite.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
4. Puode ištirpinkite sviestą.
5. Nukėlus nuo ugnies, po truputį suberkite miltus, pieną ir išmaišykite.
6. Druskos, pipirų ir suberkite žiupsnelį muskato riešuto.
7. Vėl uždėkite ant silpnos ugnies ir maišydami virkite 5 minutes.
8. Ištepkite sviestu gratininį patiekalą, išdėliokite brokolius ir užpilkite padažu.
9. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
10. Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite 20 minučių.
Rezultatai
Štai, jūsų brokolių gratinas paruoštas :-)
Galite baigti kepti ant grotelių, kad gerai apskrustumėte gratiną ir patiektumėte karštą.
Premijos patarimas
Kad gamintumėte protingai, į brokolių gratiną įdėkite šoninės arba kubeliais pjaustyto kumpio. Taigi patiekiu visavertį ir subalansuotą patiekalą visai šeimai!
Labai ekonomiška kaina
- 1 kg brokolių: 3,60 €
- 100 g tarkuoto sūrio: 6,74 € už kilogramą, t.y. 0,67 €
- 50 g miltų: 0,95 euro už kilogramą, t. y. 0,05 euro
Arba skanus ir maitinantis daržovių gratinas grįžta pas mane po 1,08 euro asmeniui arba 4,32 € 4 asm.
Tavo eilė...
Sunku įveikti! Ar dažnai gaminate gratinus savo šeimai? Palikite man savo receptus komentaruose!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Patarimas, kaip išlaikyti salierus ir brokolius šviežius 4 savaites.
Špinatų makaronų gratinas: įperkamas subalansuotas patiekalas.
