2uandtrilogy.com

Pagaminus gerą patiekalą, niekada nežinai, ką daryti su daržovių žievelėmis.

Dėl to jie visada patenka į šiukšliadėžę. Gaila...

Tačiau kitą kartą jų neišmeskite! Kodėl?

Nes jūs galite lengvai tai padaryti skanūs daržovių žievelės traškučiai!

Šis „zero waste“ traškučių receptas yra labai geras ir lengvai pagaminamas. Žiūrėk:

Ko tau reikia

- ekonominis peilis

- kepimo soda

- mažas šepetys

- daržovių žievelės

- viryklė

- alyvuogių aliejus

- sugeriantis popierius

Kaip daryti

1. Daržoves nuplaukite kepimo soda ir nedideliu šepetėliu.

2. Norėdami gauti ploną ir tolygią žievelę, naudokite skustuvą.

3. Lengvai patepkite keptuvę alyvuogių aliejumi.

4. Suberkite žievelę.

5. Kepkite juos tris minutes iš kiekvienos pusės.

6. Kai apskrus, nusausinkite traškučius.

7. Padėkite juos ant lėkštės, padengtos sugeriančiu popieriumi.

8. Pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais pagal skonį.

Rezultatai

Ir štai! Jūsų daržovių žievelės traškučiai jau paruošti :-)

Lengva, greita ir ekonomiška, ar ne?

Tai vis tiek geriau nei išmesti žievelę į šiukšliadėžę!

Traškučius galite pagardinti kariu, tandoori mišiniu, espelette pipirais, kmynais arba žolelių mišiniu.

Jei įmanoma, gaminkite šiuos traškučius su ekologiškomis daržovėmis, nes būtent odoje koncentruojasi daugiausia pesticidų.

Kokias daržovių žieveles turėčiau naudoti?

Geros naujienos, kad didžioji dauguma daržovių puikiai tinka šiems traškučiams.

Galite gaminti su bulvėmis, saldžiosiomis bulvėmis, morkomis, ropėmis, svogūnais, topinambais, cukinijomis, baklažanais...

Ar pagalvojote apie vaisius? Nes jis taip pat veikia, pavyzdžiui, su obuolių, kriaušių ar nektarinų žievelėmis.

Taip pat galite sumažinti riebalų kiekį naudodami nepridegančią keptuvę.

Tai taip pat veikia, kai lengvai aliejumi pateptas žieveles dedate į orkaitę ant kepimo popieriaus 10 minučių 200 ° C temperatūroje.

Premijos patarimas

Žinokite, kad šis receptas tinka ne tik lupimui!

Taip pat galite gaminti traškučius su visa daržove ar vaisiais, be odelės.

Norėdami tai padaryti, tiesiog supjaustykite juos labai plonais griežinėliais, kad gautumėte traškučius.

Malonumus galite varijuoti, ypač vaisiams ar daržovėms, kurių odelė nevalgoma.

Ananasai, persimonai, bananai, persikai, obuolių arba saldžiųjų bulvių traškučiai, morkos, pomidorai, baklažanai, moliūgai, cukinijos, moliūgai, burokėliai, paprikos ...

Pagardinkite saldžius traškučius kaip norite: cukraus-cinamono, cukraus-vanilės, imbiero miltelių, migdolų ar lazdyno riešutų miltelių...

Tavo eilė...

Ar išbandėte šį močiutės receptą, kaip pakartotinai panaudoti daržovių žieveles traškučiuose? Pasakykite mums komentaruose, ar tai jums padėjo. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

Skanių naminių traškučių su bulvių lupenomis receptas.

Nustokite mesti agurkų žievelę! Štai 2 skanūs receptai, kaip juos pakartotinai panaudoti.