Močiutės gudrybė gėlinti ančiuvius (lengva ir greita).

Ar norite nusūdyti ančiuvius?

Tiesa, tai skanios žuvys...

... su sąlyga, kad jie nėra per sūrūs!

Laimei, yra močiutės gudrybė, kaip greitai, neprarandant skonio ančiuvių nusūdyti.

Paprastas ir efektyvus triukas yra ančiuvius pamirkykite vyno acte. Žiūrėk:

Kaip daryti

1. Išimkite ančiuvius iš dėžutės.

2. Paleiskite juos po šaltu vandeniu iš čiaupo.

3. Užpildykite nedidelį indą vyno actu.

4. Įdėkite ančiuvius.

5. Leiskite jiems mirkti 20 minučių.

Štai, jūsų ančiuviai dabar išsūdyti :-)

Lengva, greita ir efektyvu, ar ne?

Nebėra pernelyg sūrios ančiuvių filė jūsų patiekaluose!

Vyno acto dėka dingsta druskos perteklius ir jie išlaiko visą savo gerą skonį.

Atkreipkite dėmesį, kad kuo ilgiau leisite ančiuviams mirkytis acte, tuo mažiau jie turės druskos.

Dabar galėsite juos dėti į tapas, Niçoise salotas ar net nedidelę sluoksniuotą tešlą aperityvui ir mėgautis!

Actas labai rūgštus. O ši rūgštelė natūraliai neutralizuos druskos skonį.

Skirtingai nuo vandens, kuris pašalina druską nuo ančiuvių paviršiaus, actas taip pat veiks ančiuvių minkštimo širdyje.

Be to, tai suteikia jiems ypatingą skonį.

Ar bandėte šį močiutės receptą ančiuviams nusūdyti? Pasakykite mums komentaruose, ar tai jums padėjo. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Stebuklingas triukas, norint suvalgyti per sūrų patiekalą.

Išbandyta ir patvirtinta 50 puikių gaminimo patarimų.