Kaip kiekvieną kartą tobulai išvirti kiaušinį.
Ar mėgsti kiaušinius?
Jūs teisus, nes tai puikus baltymų šaltinis, kuris yra daug pigesnis nei mėsa.
Vienintelis rūpestis yra tas, kad labai sunku apskaičiuoti kiaušinių kepimo laiką ...
Ir nieko labiau apmaudu, kaip sulaužyti lukštą ir pamatyti, kad tai kietai virtas kiaušinis, kai norėjosi minkštai virto kiaušinio!
Jei tik galėtume matyti apvalkalo vidų, vis tiek būtų lengviau, tiesa? :-)
Laimei, čia yra vadovas, kaip kiekvieną kartą virti kiaušinius taip, kaip norite:
Kaip daryti
1. Kiaušinius įmuškite į puodą su šaltu vandeniu. Virš kiaušinių būtinai palikite tris cm vandens. Vienu metu į keptuvę nedėkite per daug kiaušinių.
2. Padėkite puodą ant viryklės ant stiprios ugnies.
3. Kai vanduo pradės šiek tiek virti aplink kiaušinius, uždenkite puodą dangčiu ir padėkite ant išjungtos ugnies arba ant trintuko.
4. O dabar paleiskite laikmatį! Laikykitės aukščiau nurodytų kepimo laiko, kad gautumėte būtent tokį kiaušinį, kokio norite.
Maisto gaminimo metas
Trys minutės: baltymai šiek tiek klampūs. Tryniai yra visiškai skysti.
Keturios minutės: baltymai dabar sušalę, bet vis dar minkšti ir elastingi. Tryniai dar skystoki, bet kiek tvirtesni nei anksčiau.
Šešios minutės: Baltymai vis dar yra elastingi, bet tvirtesni. Geltonos spalvos yra gražios vienodos spalvos ir gerai prižiūrimos.
Dešimt minučių : baltymai dabar yra visiškai kieti, bet tryniai vis dar šiek tiek kreminiai.
Penkiolika minučių : dabar turite visiškai kietą kietai virtą kiaušinį.
Baigę virti, įmerkite kiaušinius labai šaltas vanduo 1 min. Švelniai bakstelėkite jas į kriauklės kraštą, kad įtrūktų ir lengvai nuluptumėte.
Rezultatai
Štai, jūs išvirėte kiaušinius kaip tik norėjai :-)
Daugiau jokių pervirtų ar nepakankamai išvirtų kiaušinių! Nesvarbu, ar tai būtų minkštai virti, troškinti, minkštai virti ar kietai virti kiaušiniai, visada turėsite tokį maistą, kuris jums patinka.
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Triukas, kaip kiekvieną kartą atpažinti šviežią kiaušinį iš pasibaigusio galiojimo.
10 nuostabių kiaušinių lukštų naudojimo būdų.
