Kaip laikyti nuluptas bulves NEpatamsint.
Nuluptos ir supjaustytos bulvės labai greitai pajuoduoja!
Taip yra dėl krakmolo, kuris liečiasi su oru ir oksiduojasi.
Rezultatas nėra labai patrauklus, bet žinokite, kad galite juos valgyti labai gerai.
Taip, jie išlieka valgomi ir visiškai nėra toksiški!
Laimei, yra močiutės gudrybė, kad perpjovus bulves nepajuoduotų.
Triukas yra įdėti juos į šaltą vandenį. Žiūrėk:
Ko tau reikia
- salotų dubuo
- Saltas vanduo
Kaip daryti
1. Užpildykite dubenį šaltu vandeniu.
2. Į jį pamerkite nuskustas bulves.
3. Viską dėkite į šaldytuvą.
Rezultatai
Ir štai! Jūsų bulvės išlieka labai geltonos ir šviežios, netamsdamos :)
Lengva, greita ir efektyvu, ar ne?
Be to, naudojant šį metodą, nuskustos bulvės šaldytuve išsilaikys 2–3 dienas ilgiau.
Jūs netgi galite juos paruošti, supjaustydami juos gabalėliais ir palaikydami vandenyje. Jie bus nepriekaištingi net po 3 dienų.
Premijos patarimas
Kad jie išliktų dar ilgiau, į dubenyje esantį vandenį įlašinkite kelis lašus baltojo acto.
Taip pat veikia su citrinos sultimis ar žiupsneliu druskos.
Kodėl tai veikia?
Bulvėse yra krakmolo, kuris oksiduojasi dėl oro.
Todėl nulupus jis pajuoduoja.
Vanduo neleidžia krakmolui kontaktuoti su oru. Taigi bulvė nepajuoduos.
Tavo eilė...
Ar bandėte šią močiutės gudrybę, kaip laikyti nuskustas bulves? Pasakykite mums komentaruose, ar tai jums padėjo. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Neprotingas patarimas, kaip sustabdyti bulvių dygimą.
Daržovių patarimas, kaip ilgiau laikyti bulves.
