Naminis sraigių sviestas jau paruoštas ir dozuotas.
Sraigių sviestas skirtas ne tik sraigėms.
Puikiai tinka kepti kepsnius, keptas bulves, šparagines pupeles.
O kai viskas paruošta, tai padaroma greičiau.
Jei turite šaldiklį, čia yra esminis ingredientas, kurį turite turėti sandėlyje.
Jį ruošti dideliais kiekiais – tai triukas, kuris sutaupo daug laiko, o ypač patiekalų.
Sviesto pjaustymas yra riebus. Susmulkinkite česnaką, jis prilimpa. Ir sutepti maišytuvą 3 petražolių šakoms...tai slegia. Taigi vieną iš šių dienų pritūpkite savo virtuvėje keletą minučių, kad kelis mėnesius pabūtumėte ramiai.
Ingridientai
- 2 didelės lėkštės sviesto po 500 gramų (kai darau didžiulį, nemėgstu!) Pusiau sūraus arba saldaus, pagal jūsų skonį,
- 1 česnako galva arba mažiau, jei vaikai gali jį valgyti,
- 2 gražios kekės šviežių petražolių (kurias nemokamai gavote turguje 13:00 val.?).
Įranga
Šaldiklis, didelis salotų dubuo, lankstūs silikoniniai ledukų padėklai, jei įmanoma, medinis šaukštas, plastikinė plėvelė ir maišytuvas. O žaliesiems, kurie neturi maišytuvo, kaip aš: žirklės ir česnako spaudytuvas!
P'tite užkepėlė!
Sviestą keletą valandų palikite kambario temperatūroje. Dirbsime su juo, jis turi būti labai minkštas. Nulupkite česnaką. Nuplaukite petražoles, nusausinkite. Mes nenorime, kad jis būtų užmirkęs vandeniu prieš užšalimą.
Su žirklėmis nupjaukite petražolių lapelius, bet pasilikite stambius stiebus. Užšaldykite juos surištus į ryšulius, kad pagardintumėte kitą sriubą ar sultinį.
Sumaišykite česnaką ir petražoles, jei įmanoma, smulkiai, tada supilkite į didelį dubenį. Arba sutraiškykite česnaką, o petražoles labai smulkiai supjaustykite žirklėmis. Sudėkite minkštą sviestą ir mediniu šaukštu išmaišykite iki vientisos masės.
Po to?
Paskirstykite sviestą tarp ledo kubelių padėklų. Uždenkite plastikine plėvele, tada įdėkite į šaldiklį. Priklausomai nuo ledo kubelių dydžio ir kiek gaminate, jums reikės daugiau ar mažiau ledo kubelių.
Bet kokiu atveju jie visi bus paruošti, pasirodys labai lengvai ir jus džiugins. Pasukite grybų sezoną!
Norėdami sužinoti, ar jūsų sviestas jums patinka pirmą kartą, idealu yra tą pačią dieną iškepti jį su kepsniu ir, pavyzdžiui, šparaginėmis pupelėmis. Iš karto sužinosite, ar jam trūksta česnako ar ko nors kito.
Šią idėją galima suskirstyti į daugybę variantų. Idėja ? Ateikite ir papasakokite mums apie tai komentaruose.
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Kaip LABAI lengvai pasigaminti naminį sviestą.
Triukas, kaip greitai į preparatą įmaišyti sviesto.
