2uandtrilogy.com

Ieškote gero pyrago recepto, kad jį paragauti?

Lengvas pyragas ir ypač lengvai pagaminamas kartu su vaikais?

Tada esu tikras, kad turiu būtent tai, ko jums reikia!

Mano Savojos močiutė savo rankovėje turi ne vieną regioninį receptą.

Tai ne tik Savojos sausainių profesionalas. Ji visada pasistengdavo mums, kai buvome maži. Šauniai!

čia yra mano Lengvas ir skanus Savojos pyrago receptas, kuriam taip pat nereikia laiko pailsėti. Žiūrėk:

Ingridientai

- 3 kiaušinių tryniai

- 4 kiaušinių baltymai

- 35 g bulvių krakmolo (arba Maïzena)

- 45 g išsijotų miltų

- 90 g cukraus

- 1/2 citrinos žievelė

- žiupsnelis druskos

- cukraus pudra

- mentele tipo "maryse"

- plakti

- salotų dubuo

- būgnininkas

- dubuo

- midijos

Kaip daryti

Paruošimas: 10 minučių - Maisto gaminimas: 55 min - 3/4 žmonių

1. Į salotų dubenį sudėkite kiaušinių trynius.

2. Į 90 g įpilkite 70 g cukraus.

3. Viską išplakti.

4. Įdėkite citrinos žievelę.

5. Kitame dubenyje išplakti kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos.

6. Pamažu suberkite cukrų, toliau plakdami kiaušinius iki standumo.

7. Dubenyje sumaišykite miltus ir kukurūzų krakmolą.

8. Įkaitinkite orkaitę iki 220°C.

9. Į dubenį, kuriame yra tryniai ir blanširuotas cukrus, įdėkite šaukšto balto sniego ekvivalentą.

10. Švelniai sumaišykite su mentele.

11. Įpilkite šaukšto miltų ir kukurūzų krakmolo ekvivalento.

12. Maišykite švelniai keldami tešlą.

13. Tęskite pakaitomis 1 šaukštą balto sniego ir 1 šaukštą miltų.

14. Sudėkite viską į formą.

15. Kepkite 5 minutes 220 ° C temperatūroje.

16. Tęskite kepimą 120 ° C temperatūroje 45–50 minučių.

17. Išimkite iš formos, atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra.

Rezultatai

Ir štai! Jūsų Savoy pyragas jau paruoštas ragauti :-)

Lengva, ekonomiška ir skanu, ar ne?

Viskas, ką jums reikia padaryti, tai džiaugtis šeima su vaikais!

Savoie torto tekstūra itin lengva ir puri.

Papildomas patarimas

Tai labai subtilus pyragas valgyti su šviežiais vaisiais, trupučiu plaktos grietinėlės. Arba tiesiog prie kavos ar arbatos.

Mėgstantiems smaližius galima aptepti naminiu užtepu ar citrusinių vaisių uogiene.

Šis Savojos biskvito receptas datuojamas XIV amžiuje ir yra Savojos kalnų formos.

Tavo eilė...

Ar bandėte mano močiutės autentiško Savojos pyrago receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

Pigus ir skanus receptas: naminis šokoladinis pyragas.

11 klaidų, kurių reikia vengti, kad daugiau niekada nepraleistumėte savo torto.