Itin lengvas ir ekonomiškas: česnaku įdarytų grybų receptas.
Ieškote lengvai pagaminamo ir nebrangaus recepto?
Paryžiaus grybų galima rasti visais metų laikais.
Taigi, kodėl nepasinaudojus galimybe juos paruošti?
Tai gerai, nes mano močiutė man perdavė savo mėgstamą česnaku įdarytų grybų receptą.
Ir galiu pasakyti, kad ji yra skani!
Man patinka tai, kad ji yra labai lengva padaryti ir labai ekonomiška. Žiūrėk:
Ingredientai 4 asmenims
- 12 didelių grybų
- 2 askaloniniai česnakai
- 2 skiltelės česnako
- 1 krūva plokščialapių petražolių
- 100 g duonos trupinių
- 2 kiaušinių tryniai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druskos ir pipirų
Kaip daryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (6 laipsnio).
2. Iš grybų nuimkite stiebus.
3. Nuvalykite skrybėles drėgnais popieriniais rankšluosčiais.
4. Nupjaukite grybų stiebų galus ir išmeskite.
5. Grybų stiebus nuvalykite nedideliu peiliuku.
6. Supjaustykite juos mažais gabalėliais.
7. Nulupkite česnaką ir askaloninius česnakus.
8. Susmulkinkite česnaką ir askaloninius česnakus.
9. Į keptuvę supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus.
10. Įkaitinkite.
11. Į keptuvę sudėkite askaloninius česnakus, česnaką ir susmulkintus grybų stiebus.
12. Virkite 10 minučių ant silpnos ugnies, dažnai maišydami.
13. Nuplaukite petražoles ir supjaustykite.
14. Sutrupinkite sumuštinių duoną.
15. Salotų dubenyje sumaišykite grybus su petražolėmis, česnaku ir džiūvėsėliais.
16. Įdėkite du kiaušinių trynius.
17. Įberkite druskos ir pipirų.
18. Gerai ismaisyti.
19. Sudėkite šį mišinį į grybų kepures.
20. Grybus išdėliokite inde.
21. Apšlakstykite juos alyvuogių aliejumi.
22. Kepkite juos 10–15 minučių orkaitėje, reguliariai apšlakstydami pagamintomis sultimis.
Rezultatai
Štai, jūsų skanūs grybai, įdaryti česnaku, jau paruošti :-)
Lengva, greita ir ekonomiška, ar ne?
Jums tikrai patiks ir, tiesą pasakius, šiame recepte nėra nieko įmantraus, tiesa?
Papildoma premija yra tai, kad galite valgyti juos karštus arba šiltus, kaip pagrindinį patiekalą arba kaip aperityvą.
Tavo eilė...
Ar gaminote šį receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Lengvas ir pigus aperityvo vakarienės receptas: Guacamole.
Ekonomiškas receptas gauti: medumi lakuota kalakutienos koja.
