2uandtrilogy.com

Ar jums patiko mano lašišos ar sušių receptai?

Taigi, šiandien kviečiu atrasti draugišką ir skanų patiekalą, kurį ypač mėgstu: lašišos lazaniją.

Eik į virtuvę!

Žalia, marinuota ar net virta lašiša galima mėgautis tūkstančiu ir vienu būdu.

Paruošta lazanijoje, ji išlieka pagrindiniu mano kasdieninio gaminimo patiekalu.

Ingredientai 4 asmenims

Dėl bešamelio:

- ½ litro pieno

- 20 g sviesto

- 2 šaukštai miltų

- Druskos ir pipirų

Dėl lazanijos:

- 8 lazanijos lakštai

- 500 g šviežios lašišos

- 250 g šviežios grietinėlės

- 100 g tarkuoto sūrio

- 50 g sviesto

- 1 svogūnas

- Druskos ir pipirų

Kaip daryti

Paruošimas: 20 min - Maisto gaminimas: 25 min

Paruoškite bešamelį:

1. Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą.

2. Kai tik jis ištirps, suberkite miltus, gerai išmaišykite medine mentele. Mišinys turi būti vienalytis.

3. Virkite dar 5 minutes, bet patikrinkite, ar nenuspalvina.

4. Į puodą pamažu supilkite šaltą pieną, toliau maišydami, kad bešamelis sutirštėtų.

Paruoškite lazaniją :

5. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.

6. Svogūną susmulkinkite ir apkepkite keptuvėje.

7. Įpilkite lašišos, crème fraîche, druskos ir pipirų.

8. Iškepusią žuvį sutrupinti šakute.

9. Ištepkite gratininį patiekalą.

10. Indo dugną išklokite lazanijos lakštų sluoksniu.

11. Uždenkite bešamelio padažu, tada lazanijos lakštu ir lašišos-svogūnų ruošiniu.

12. Uždenkite lazanijos lakštu ir kartokite veiksmą, kol sunaudosite visus ingredientus.

13. Užbaikite bešamelio sluoksniu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

14. Kepkite 25 minutes ir gerai patiekite au gratin.

Rezultatai

Štai, jūsų lašišos lazanija paruošta :-)

Lengva padaryti, ar ne? Patiekite juos vos ištraukę iš orkaitės su gražiomis salotomis.

Tai originalus patiekalas, kurį vertina visi!

Premijos patarimas

Jei lašiša yra viena iš mano mėgstamiausių žuvų, šį receptą galite labai gerai paruošti su kitomis rūšimis, kad atrastumėte naujų skonių: puikiai tiks menkė, karšis ar net langoustinas!

Taip pat, jei norite į savo lazaniją įdėti daržovę, prie jūsų žuvies puikiai tiks špinatai, cukinijos ar porai.

Labai protinga kaina

- 8 lazanijos lakštai: 500 g dėžutė po 3,46 € už kilogramą, t.y. 1,73 €

- 500 g šviežios lašišos: 22,50 EUR už kilogramą arba 11,25 EUR

- 100 g tarkuoto sūrio: 6,74 € už kilogramą, t.y. 0,67 €

- 1 svogūnas: maždaug 125 g, 1,85 euro už kilogramą arba 0,23 euro

Arba lazanijos patiekalas su lašiša pas mane grįžtantis žmogus už 3,47 € arba net 13,88 € 4 asmenims.

Tavo eilė...

Ar bandėte šį nebrangų lašišos lazanijos receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

Spagečiai su riešutais, originalus ir pigus receptas.

Nuostabus patarimas, kaip sutrumpinti makaronų gaminimo laiką.