3 patarimai, kaip naudoti baltąjį actą visada sėkmingai mėsai.
Maisto gaminimas ir ypač sėkminga mėsa – nemažas menas!
O net ir su kokybiška dalimi pasiekti gerų rezultatų nėra taip paprasta.
Taigi, jei norite tapti sultingos mėsos specialistu, turite laikytis kelių paprastų taisyklių...
... o pirmasis iš jų yra paruošti jį su ... baltuoju actu!
Atrasti 3 mūsų patarimai dėl baltojo acto, kad visada pasisektų su mėsa. Žiūrėk:
1. Galiausiai gaukite labai minkštą mėsą
Tegul pakelia pirštą tie, kurie niekada „neišsilaužė dantų“ ant kieto kaip padas kepsnio!
Jei tai skamba kaip jūs, nepraraskite pasitikėjimo; yra virėjų patarimų...
... ir močiutės patarimai, kaip atsikratyti mėsossunkiausias!
Dėl savo maistinių medžiagų ir rūgštingumo žinokite, kad baltas actas atpalaiduoja mėsos pluoštus.
Taigi, norėdami suminkštinti mėsos gabalą prieš kepdami, leiskite mėsai per naktį pasimarinuoti baltame acte.
Jei norite, taip pat pridėkite aromatinių žolelių.
Gausite labai minkštą mėsą ir rezultatą, kuris pagaliau pateisins jūsų lūkesčius!
2. Sumažinkite žvėrienos skonį
Žvėriena yra mėsa, dažnai valgoma ypatingomis progomis.
Jo skonis ypatingai skanus, bet taip pat labai stiprus...
Taigi, norėdami šiek tiek sušvelninti mėsos skonį, darykite tai.
Prieš kepdami mėsą tiesiog pamerkite į vandens ir baltojo acto tirpalą.
Taip išliks visi skoniai ir sušvelninsite žvėrienos kvapą.
3. Pagerinkite savo virtos mėsos ruošinius
Mėsą virti puode ant ugnies arba padaže a priori gana paprasta.
Išskyrus tai, kad atvykę dažnai gauname mėsą be tekstūros ir labai švelnaus skonio...
Taip yra visų pirma dėl ilgo tokio ruošinio gaminimo laiko.
Taigi, kad mėsa visiškai nesuminkštėtų, tiesiog į virimo vandenį įpilkite 1 šaukštą baltojo acto.
Taip jūsų mėsos gabaliukai išliks pilni ir išliks visi skoniai.
Tavo eilė...
Ar išbandėte šiuos 3 baltojo acto patarimus mėsai? Pasakykite mums komentaruose, ar tai jums padėjo. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Puikus sprendimas švelniai, švelniai mėsai ant grotelių.
Pagaliau patarimas, kaip greitai atitirpinti maltą mėsą.
