Skanus ir labai paprastas: grybų ir svogūnų pyrago receptas.
Kai buvau maža, su močiute mėgau rinkti grybus.
Kodėl? Nes tada ji gamino savo skanų grybų pyragą.
Ir galiu pasakyti, kad mes kovojome dėl paskutinės dalies!
Nuo tada ji man atskleidė savo skanų receptą ir šiandien pasidalinsiu su jumis.
Šis receptas yra labai paprastas ir jo paruošimas neužima daug laiko. Be to, tai tikrai ekonomiška.
čia yra geriausias grybų ir svogūnų pyrago receptas. Žiūrėk:
Ingredientai 2-3 žmonėms
- 200 g šviežių grybų
- 1 sluoksniuotos tešlos
- 1/2 svogūnų
- 2 šaukštai riebios grietinėlės
- česnako milteliai
- žiupsnelis petražolių
- druska pipirai
- sviestas
- pyrago keptuvė
- viryklė
Kaip daryti
1. Įdėkite orkaitę įkaitinti iki 180°.
2. Tuo tarpu grybus nuplaukite.
3. Grybus ir svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Keptuvėje ištirpinkite šiek tiek sviesto.
5. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų, česnako ir petražolių.
6. Kai jis įkaista, sumeskite svogūnus į keptuvę.
7. Kai svogūnai bus auksiniai, sudėkite grybus.
8. Leiskite jiems virti keletą minučių.
9. Tuo tarpu supilkite tešlą į pyrago formą.
10. Į grybus įpilkite crème fraîche ir išmaišykite.
11. Supilkite grietinėlės grybus į formą.
12. Įdėkite pyragą į orkaitę.
13. Palikite virti apie 30 minučių.
Rezultatai
Ir štai! Jūsų skanus šviežių grybų pyragas jau paruoštas :-)
Lengva, greita ir skanu, ar ne?
Šauniai! Yra kuo daugiau mėgautis.
Pavyzdžiui, pyragą galite patiekti su žaliomis salotomis.
Puikiai tinka subalansuotam ir vegetariškam maistui, nes šiame recepte nėra kiaušinių.
Papildomas patarimas
Neturite šviežių grybų? Naudokite šaldytus grybus.
Tačiau būkite atsargūs, iš jų susidarys daugiau vandens: teks virti šiek tiek ilgiau.
Norintiems labai gerai galime įdėti dar kelis lašinius, arba sūrį.
Ir kodėl gi ne paukštienos kepenėlės labiau Perigordo versijai.
Tavo eilė...
Ar bandėte šį paprastą grybų pyrago receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar tai jums padėjo. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Ekonomiškas receptas su likusiomis daržovėmis.
Itin lengvas ir ekonomiškas: česnaku įdarytų grybų receptas.
