Skanus troškintų krevečių su česnaku ir petražolėmis receptas (lengvas ir greitas).
Nežinau kaip jūs, bet man patinka valgyti krevetes.
Ir čia yra geriausias mano žinomų krevečių receptas!
Šios keptuvėje keptos krevetės, troškintos su česnaku ir petražolėmis, yra tiesiog skanios.
Be to, tai padaryti labai paprasta ir greita, nes užtrunka tik 15 minučių ir viskas!
Vien paminėjus šias troškintas krevetes, man užlieja burna!
čia yra skanus krevečių su česnaku ir petražolėmis receptas, kuris patiks visai jūsų šeimai ! Žiūrėk:
Ingridientai
- 500 g nuluptų ir nuluptų krevečių
- alyvuogių aliejus
- 60 g sviesto
- 120 ml baltojo vyno (Pinot)
- 4 smulkiai pjaustytos česnako skiltelės
- 1 arbatinis šaukštelis čili dribsnių
- 60 g kapotų petražolių
- 1/2 citrinos sultys
- spagečiai
- druskos ir pipirų
Kaip daryti
1. Krevetes nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2. Sviestą supjaustykite gabalėliais ir padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų.
3. Susmulkinkite petražoles ir sudėkite į kepimo skardą.
4. Česnako skilteles susmulkinkite česnako spaudu.
5. Dubenyje sumaišykite susmulkintas česnako skilteles su čili dribsniais.
6. Į keptuvę supilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir, pakilus lengviems dūmams, sumeskite krevetes.
7. Kepkite juos keletą minučių, kol įgis gražią spalvą.
8. Išimkite krevetes iš keptuvės ir padėkite ant aliuminio folijos lakšto.
9. Dabar išvirkite spagečius atskirai pagal instrukcijas ant pakuotės.
10. Dabar sudėkite česnaką, sumaišytą su čili. Jis turėtų šnypšti, bet neturėtų degti. Maišykite ir kepkite, kol česnakas maloniai kvepės, bet neperkepkite.
11. Dabar įpilkite vyno ir vėl uždėkite keptuvę ant ugnies. Tai turėtų drebėti.
12. Viską sumaišykite ir troškinkite, kol skysčio sumažės maždaug perpus ir išgaruos alkoholio kvapas.
13. Į keptuvę po gabalėlį supilkite šaltą sviestą ir nesustodami plakite padažą. Dėl to jis bus lygus, o ne vandeningas.
14. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir užpilkite citrinos sultimis. Gerai ismaisyti.
15. Dabar sudėkite krevetes atgal į keptuvę, gerai išmaišykite, kad padažas jas gerai pasidengtų.
16. Grąžinkite keptuvę ant ugnies, kol ji užvirs ir įkais.
17. Suberkite petražoles ir išmaišykite.
18. Įstumkite krevetes ant vienos keptuvės pusės, o ant tuščios pusės sudėkite išvirtus ir gerai išsuktus makaronus.
19. Makaronus gerai išmaišykite padaže, tada atsargiai uždėkite ant jų pusės.
20. Pagardinkite makaronus druska ir pipirais ir patiekite iškart!
Rezultatai
Ir štai, jūsų keptuvėje keptos krevetės su česnakų ir petražolių padažu jau paruoštos valgyti :-)
Lengva, greita ir skanu, ar ne?
Jums patiks šio šiek tiek aštraus ir aštraus patiekalo skoniai.
Citrina, česnakas ir baltasis vynas puikiai dera, kad pagerintų krevečių skonį.
Premijos patarimai
- Norėdami sutaupyti laiko, paimkite šaldytas nuluptas ir nuluptas krevetes.
- Kad krevetės išliktų labai mėsingos ir apkeptų taip, kaip reikia virti, galite pasigaminti nedidelį marinatą. Tam marinatui reikia žiupsnelio sodos ir 1 arbatinio šaukštelio druskos.
Tiesiog supilkite druską ir soda į indą su dangčiu. Tada suberkite krevetes ir gerai sumaišykite su druska ir soda. Uždarykite indą ir palikite 15 min.
Tavo eilė...
Ar bandėte šį česnakų ir citrininių krevečių receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Lengva ir paruošta per 20 minučių: skanus krevečių su česnaku ir medumi receptas.
Itin lengvas česnakinių krevečių receptas paruoštas per 5 minutes.
