Kaip žinoti, ar žuvis šviežia? Mano 4 patarimai.
Žuvis skanu, bet geriau valgyti šviežią.
Tik čia ne visada lengva žinoti jo šviežumo laipsnį ...
Štai mano 4 patarimai, padėsiantys jums atlikti šią užduotį, kuri galiausiai yra gana paprasta! Žiūrėk:
1. Kvapas
Žuvis turėtų kvepėti jodu ir dumbliais. Jei jaučiate amoniako kvapą, o ne potvynį, vadinasi, jam trūksta šviežumo.
2. Akis
Jo akys turi būti ryškios ir aiškios. Gerai suapvalinti, jie užima visą orbitą. Akys neturi būti tamsios ir nepermatomos. Tai būtų įrodymas, kad jis buvo sužvejotas prieš kelias dienas.
3. Žiaunos
Pakelkite jo žiaunas ir pamatysite jo žiaunų spalvą. Jie turėtų būti gražios raudonos arba rausvos spalvos ir vis tiek būti drėgni. Jei jie atrodo gleivingi su gleivėmis, bėkite!
4. Minkštimas
Žuvis turi būti blizgi, tvirta ir elastinga liesti. Švelniai paspauskite nykščiu ir žuvis turėtų grįžti į pradinę formą. Jūsų įspaudas neturėtų likti matomas. Galiausiai išilgai centrinės keteros neturėtų atsirasti jokios spalvos.
Jei šie 4 kriterijai bus patvirtinti, nedvejodami įsigykite šią gražią žuvį. Taigi skaniems patiekalams galite pasirinkti geriausią žuvį.
Paskutiniai smulkūs patarimai
Norėdami sutaupyti pinigų, pirkite visą žuvį, o ne filė. Ne tik galėsite užtikrinti jo šviežumą, bet papildomai sutaupysite pinigų, nes nemokėsite už žuvies pardavėjo darbą.
Taip pat rinkitės žuvies parduotuvę, kurioje ledo būtų daug ir jis švarus. Tai pirmas dalykas, kurį reikia patikrinti, siekiant užtikrinti gaminių kokybę.
Tavo eilė...
Bet jūs, gal žinote kitų patarimų, kaip išsirinkti šviežią žuvį? Jei taip, greitai palikite man savo komentarus čia!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Geriausias patarimas, kaip kepti ant grotelių keptą žuvį.
Itin ekonomiškas žuvies receptas: menkės trupinys.
