Kaip nusipirkti vištienos kotletų už pusę kainos?

1 peilis + 1 vištiena = 2 kotletai už pusę kainos. Atsižvelgdama į mano svorio padidėjimą ir kainų augimą, nusprendžiau įsitraukti į labai lengvai pasiekiamą triuką.

Dietos metu vištiena yra liesa mėsa, kurioje yra baltymų ir mažai riebalų. Su sąlyga, kad išvengsite odos. Vaikams tai patinka. Tiek, kad turime pagrindo jį vartoti ištisus metus.

Taip, bet ne bet kokia kaina. Kartais piniginė man šaukia: "Padarykite išimtį. Vištiena pigi. Gaila, jei ji neekologiška."

Išties, noriu kuo greičiau jus perspėti: mano patarimas nėra ekologiškas, bet kai kurie su juo susitaikys... neriebioms dienoms!

Užtenka susidoroti su visa vištiena, kurios kilogramas šiuo metu prekybos centre kainuoja mažiau nei 4 eurus, o kotletai kainuoja daugiau nei 8 eurus, net supakuoti į šeimyninius ir ne ekologiškus.

Escalope yra vištienos krūtinėlė

- Įsitikinkite, kad turite aštrų peilį. Mėsą visada maloniau pjaustyti vengiant faršo, kai jo nenorite.

- Žalias, atsargiai supjaustykite 2 vištienos krūtinėlę išilgai skerdenos. Ir presto, štai 2 kotletai perpus pigiau! Mano mažas patarimas, kaip nesivarginti, yra supjaustyti vištienos kotletą, kai jis iškeps, jį daug lengviau pjaustyti ir neliesti žalios vištienos.

- Jei jums atrodo, kad jie per stori, prieš gamindami galite juos perpjauti storiu. Plonesni, jie greičiau iškeps.

– Jei nesuvalgote jų tą pačią dieną, galite užšaldyti suvynioję į plastikinę plėvelę, kad nesuliptų vienas prie kito. Šią vasarą juos galima naudoti net kepsninėje!

Bet ką mes darome su šlaunimis?

Čia rasime privalumą pirkdami kelis viščiukus iš karto. Jei jums pasisekė rasti „2 viščiukai už 1 kainą“ reklamą, imkitės jos. Kadangi didelėje orkaitėje, be jokios abejonės, galite kepti 2 ar 4 viščiukus be kiaušinių baltymų.

Idėja yra neleiskite orkaitės tuščiai.

- Patiekite šlaunis prie stalo.

- Nulupkite likusias vištas, įskaitant sparnus. Įdėkite į kinišką sriubą ar ne, į salotas, su grietinėle, kariu ar Madeira ir makaronais ir t.t.

- Sustabdyti! Neišmeskite skerdenų iš karto. Kinai jį naudoja ruošdami sultinius kitoms sriuboms. Taigi, venkime jau paruoštų sultinio kubelių. Skerdenas sulaužykite, kad jos užimtų mažiau vietos dideliame puode. Kiekvienai skerdenai įmerkite bent 1 litrą vandens, druskos, pipirų, prieskonių, svogūnų, česnakų, salierų, morkų ir troškinkite 1–2 valandas. Tada užšaldykite sultinį, jei reikia, kad galėtumėte jį naudoti kaip kitos sriubos pagrindą, pavyzdžiui, lęšius.

Taigi, ar šį savaitgalį pas jus bus vištienos vakarėlis? Papasakokite mums komentaruose.

Sutaupyta

Kaip pasakytų mano močiutė (mėgstanti šnicelius): „Su trupučiu alkūnių tepalo su juo daug ką nuveiksi.“ ... ir daug sutaupyti, močiute!

Dėl 8 eurai Jūs turėjote visus 6 kotletus.

O dabar už 12 eurų, jūs turite 6 kotletus, 6 šlaunis ir 3–6 porcijas mėsos, kurią galite dėti į sriubą ar salotas.

Perpus pigesnis kotletas, neskaitant akcijos, čia yra mintis, kad jis geras.

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

Skanus ir lengvai pagaminamas: lėtoje viryklėje gaminamas vištienos stroganovo receptas.

Lengva ir greita: skanus citrinos ir medaus vištienos receptas.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found