Gero naminio šokolado putėsių paslaptis.
Geras naminis šokoladinis putėsiai, kaip jis geras!
Sunku padaryti, kaip manai?
Ypač taip, kad būtų lengvas?
Ne tiek daug, jei laikysitės mūsų slapto recepto.
Pagal mūsų močiutės receptą jūsų šokolado putėsiai yra neabejotini. Žiūrėk:
Ingredientai 4 asmenims
- 200 g juodojo šokolado
- 6 kiaušiniai
- 20 g cukraus pudros
- 100 g sviesto
Kaip daryti
1. Ištirpinkite šokoladą su sviestu dvigubame katile.
2. Sumuškite kiaušinius, sudėdami baltymus ir trynius į atskirus indus.
3. Dėkite trynius į šaldytuvą, pasilikite kitam receptui.
4. Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų, į pabaigą po truputį, vis plakant, suberti cukrų.
5. Į šokolado-sviesto mišinį įpilkite šiek tiek išplaktų kiaušinių baltymų.
6. Švelniai išmaišykite.
7. Švelniai maišydami po truputį sudėkite likusius baltymus.
8. Supilkite savo putėsius į dubenį.
Prieš patiekdami leiskite pailsėti šaldytuve bent 1 valandą.
Rezultatai
Štai, jūsų lengvi šokoladiniai putėsiai yra paruošti :-)
Lengvumo galiukas su sniego baltumu
Putėsių paslaptis slypi lengvumoje.
Pati lengvumo paslaptis slypi tame, kaip plakate kiaušinių baltymus... taip, nieko daugiau, bet jūs turite tai žinoti ir gerai pritaikyti.
Spustelėkite čia, kad sužinotumėte triuką.
Tavo eilė...
Ar bandėte šį lengvo šokolado putėsių gaminimo receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Mano 3 idėjos, kaip virti šokolado likučius.
Gaivus ir ekonomiškas desertas: mano braškių tartaras su baziliku.