Neįtikėtinas patarimas, kaip išlaikyti svogūnus šviežius mėnesius!
Jei nemokate jų laikyti, svogūnai greitai pūva ir išdygsta.
Rezultatas – esame priversti juos išmesti. Tai gaila ir tuščias švaistymas.
Laimei, yra nuostabus ir paprastas triukas, kaip juos išlaikyti ilgiau.
Triukas yra laikyti juos maišelyje su skylute, kad jie būtų švieži:
Kaip daryti
1. Pirkite, pavyzdžiui, tokius kraftpopierinius maišelius.
2. Maišeliuose padarykite skylutes skylutėmis. Jei neturite, galite jį rasti čia.
Norėdami sutaupyti laiko ir padaryti kelias skylutes vienu metu, sulenkite maišelį trečdaliais ir padarykite dvi skylių eiles, kaip nurodyta toliau:
3. Maišelį pripildykite iki pusės, kad svogūnams užtektų vietos, užlenkite maišelio viršų ir laikykite užsegę sąvaržėlę.
4. Padėkite savo krepšius į virtuvės stalčių arba ant spintos lentynos taip, kad jie nebūtų per ankšti. Oras turi turėti galimybę cirkuliuoti aplink maišus.
Rezultatai
Ir štai, šis konservavimo būdas leidžia be problemų laikyti svogūnus 3 mėnesius nuėmus derlių ar nusipirkus juos turguje :-)
Jūs netikite manimi ? Štai svogūnų galvutė iš sodo po 3 mėnesių laikymo vėdinamame popieriniame maišelyje. Neblogai, ar ne?
Šis triukas tinka naujiems svogūnams, saldiesiems Cévennes svogūnams, baltiesiems, geltoniesiems arba raudoniesiems svogūnams. Jis taip pat tinka askaloniniams česnakams ir česnakams išsaugoti.
Norėdami rasti kelią tarp svogūnų, askaloninių svogūnų ir česnakų maišelių, galite žymekliu užrašyti, kas yra maišelio viršuje.
Žinoma, kraftpopieriniai maišeliai gali būti naudojami daug kartų, kol juos reikia pakeisti.
Papildomi patarimai
- Laikykite svogūnus vietoje kuo tamsesnė, apsaugotas nuo šviesos.
- Laikykite juos temperatūroje 18-20° maksimalus. Jei turite vėsų rūsį, tai idealu.
- Svogūnai neturėtų būti laikomas šaldytuve per ilgai, nes šaltis juos suminkština, be to, jie dvoks kitais maisto produktais.
- NIEKADA nedėkite svogūnų, askaloninių česnakų ir česnakų plastikiniame maišelyje nes oras necirkuliuoja ir tai pagreitina dygimą ir puvimą.
- Niekada nelaikykite svogūnai su bulvėmis šone. Jie abu gamina dujas, kurios pagreitina jų skilimą.
- Prieš dėdami svogūnus į popierinius maišelius, patikrinkite, ar jų nėra dar nesugadintas, ypač jei perkate juos tinkleliu. Jei taip, nedelsdami atidėkite juos naudojimui. Taip išvengsite kitų užkrėtimo.
- Pirmenybė didelio dydžio popieriniai maišeliai, nes oro tūris taip yra didesnis. Nedidelis svogūnų kiekis dideliame maišelyje yra idealus.
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
7 svogūnų odos naudojimo būdai.
Neprotingas patarimas, kaip sustabdyti bulvių dygimą.
