2uandtrilogy.com

Ar jums patinka Pizza Hut? O tavo vaikai dar daugiau?

Taigi, kaip pasigaminti savo „keptuvės“ picą namuose?

Taip, taip tas su pasta storas, traškus ir minkštas tuo pačiu metu.

Na, o šiandien atskleidžiame jums slaptą šios garsiosios picos receptą.

Jo skonis toks panašus į „Pizza Hut“, kad jausitės tarsi pristatytas!

Vienintelis skirtumas nuo originalo yra jo kaina ir kokybė : daug pigesni ir daug geresni ingredientai!

Jūsų vaikams tai patiks ir jūsų piniginei! Žiūrėk:

Ingredientai 4 asmenims

Paruošimo laikas: 1-2 val

Tirštai picos tešlai:

- 30 cl karšto vandens (40 °C)

- 30 g nugriebto pieno miltelių

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 480 g miltų

- 1 valgomasis šaukštas cukraus

- 1 pakelis kepimo miltelių

- 2 šaukštai augalinio aliejaus (tešlai)

- 9 cl alyvuogių aliejaus arba 3 cl vienam pyrago patiekalui (galite naudoti ir kitą augalinį aliejų, nors šis ne toks skanus)

Padažui:

- 1 plytų arba konservuotų pomidorų padažas (225 g)

- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio

- 1/2 arbatinio šaukštelio mairūno

- 1/2 arbatinio šaukštelio baziliko

- 1/2 arbatinio šaukštelio česnako druskos

Tešlos ruošimas

1. Mieles, cukrų, druską ir pieno miltelius supilkite į didelį maišymo dubenį (2 litrų talpa).

2. Įpilkite karšto vandens ir maišykite, kol skystis gerai susimaišys.

3. Leiskite šiam mišiniui nusistovėti 2 minutes.

4. Įpilkite aliejaus ir vėl išmaišykite.

5. Suberkite miltus.

6. Maišykite, kol susimaišys miltai ir gausite tešlą.

7. Padėkite tešlą ant lygaus paviršiaus.

8. Minkyti apie 10 min.

9. Tešlą supjaustykite į 3 gražius rutuliukus.

10. Paruoškite 3 pyrago formeles (20 cm skersmens).

11. Į kiekvieną formą įpilkite 3 cl aliejaus, stengdamiesi, kad aliejus tolygiai pasiskirstytų.

12. Naudodami kočėlą, kiekvieną picos tešlos rutulį iškočiokite į maždaug 8 colių skersmens apskritimus. Jei neturite ritinėlio, naudokite šį triuką.

13. Išdėliokite tešlą kiekvienoje pyrago formoje.

14. Kad picos kraštai būtų labai traškūs, konditeriniu šepetėliu ant picos krašto užtepkite šiek tiek aliejaus.

15. Kiekvieną formą uždenkite didele plokšte.

16. Midijas laikykite šiltoje vietoje. Palikite pailsėti nuo 1 valandos iki 1,5 valandos, kol tešla pakils.

17. Padažui visus ingredientus sumaišykite maišymo dubenyje ir palikite pastovėti 1 val.

Kaip virti picą

20 cm picai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 250°C.

2. Į tešlos vidurį supilkite 75 g padažo.

3. Paskirstykite padažą ant likusios tešlos, atsargiai, kad sustotų 2 ar 3 cm nuo krašto.

4. Į padažą įpilkite 15 g tarkuotos mocarelos.

5. Dabar į padažą sudėkite mėgstamus ingredientus, laikydamiesi tokios tvarkos: pepperoni / kumpis, daržovės, mėsa (virtos dešros mėsa arba maltas kepsnys) ir vėl 15 g tarkuotos mocarelos.

6. Kepkite picą, kol mocarela išsilydys, o pluta taps auksinės spalvos.

Rezultatai

Štai, jūsų skani „Pizza Hut“ stiliaus pica jau paruošta :-)

Pamatysite, kad skonis labai artimas picos keptuvėms iš Pizza Hut!

Galite įdėti jį į "Pizza Hut" dėžutę ir visi pamatys, kad ji dega!

Štai ką vienas iš mano sūnų pasakė valgydamas picą: „Pizza Hut nebus laimingas, kai žinos, kad radai jų receptą!“.

Visai jūsų šeimai tai patiks ir jums, nes šis naminis receptas yra daug ekonomiškesnis nei pristatymas.

Be to, būtent jūs pasirenkate savo dedamų produktų kokybę! Jokių keistų produktų, jokių konservantų...

Papildomas patarimas

Kad tešla būtų dar minkštesnė, kepimo miltelius pakeiskite kepimo mielėmis.

Tavo eilė...

Ar bandėte šį „Pizza Hut“ stiliaus picos receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jūsų vaikams tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

Kaip LENGVAI pasigaminti picos tešlą virtuviniu kombainu.

Triukas pašildyti picą mikrobangų krosnelėje, kad ji nebūtų guminė.