Naminio mėtų sirupo receptas.
Mėta, kai ją turi savo sode, ji auga, auga ir nežinai, ką su ja daryti.
Pavargote nuo mėtų užpilų? Štai receptas, kaip mėtas paversti skaniu sirupu.
Siūlau jums mėtų sirupo receptą pasigaminti namuose.
O toms, kurios atkreipia dėmesį į savo figūrą, lengvas receptas su stevijos milteliais.
Ingridientai
- 300 šviežių mėtų lapelių (atitinka 15-20 mėtų šakelių)
- 60 cl vandens
- 600 g cukraus
- maistinių dažų, jei tikrai norite, kad sirupas būtų žalias.
Kad būtų 100% natūralūs, verčiau susilaikyti nuo sirupo dažymo, bet aš norėčiau užkirsti kelią, kad nenustebtumėte: galutinė spalva bus artimesnė rudai nei žaliai!
Kaip daryti
1. Mėtų lapus nulupkite ir gerai nuplaukite šaltame vandenyje. Būkite atsargūs, reikia bent 300, kad sirupas būtų intensyvaus skonio.
2. Į puodą sudėkite mėtas, vandenį ir cukrų.
3. Viską užvirinkite ant vidutinės ugnies. Kai mišinys užvirs, sumažinkite ugnį iki maksimalios, kad troškintųsi apie 10 minučių. Mišinys turi tapti vientisas ir sirupinis.
4. Nuimkite ugnį ir palikite atvėsti. Jei mėgstame žalią mėtų sirupą (man kokteiliuose jis gražesnis!) Pats laikas įlašinti kelis lašus dažiklio.
5. Kai preparatas yra labai šaltas, filtruokite gautą mišinį, naudodami kiaurasamtį arba švarią šluostę, pildami tiesiai į pasirinktą stiklinį butelį.
Rezultatai
Štai, dabar žinote, kaip pasigaminti naminį mėtų sirupą su šviežiais mėtų lapeliais :-)
Pačiam pasigaminti sirupą lengva, ar ne? Ir tai daug natūraliau nei parduotuvėje pirktas sirupas.
Lengva versija
Norėdami pagaminti lengvesnį sirupą, pateikiame mėtų sirupo be cukraus receptą.
Taip, naminį mėtų sirupą galima pasigaminti ir be cukraus: tiesiog cukrų pakeiskite stevijos milteliais.
Tai augalas, pasižymintis itin saldinančia galia (300 kartų daugiau nei baltasis cukrus), neturintis kalorijų, kurį galima rasti ekologiškų prekių parduotuvėse ar internete.
Taigi, norėdami sunaudotą cukraus dozę paversti į stevijos kiekį, padalinkite iš 300. Čia mes naudojame 600 g cukraus: 600/300 = 2 g.
Taip, tik 2 g! Tai blefavimas, bet tai veikia ir yradaug sveikesnisnei saldikliai, tokie kaip aspartamas.
Bet kuriuo atveju, be streso, dauguma prekių ženklų, siūlančių parduoti steviją, ant pakuotės pateikia cukraus / stevijos konversijos lentelę.
„Klasikiniam“ sirupui, kurio cukrus yra natūralus konservantas, sirupą galima suvartoti per tris savaites. Stevijos versijai rekomenduoju ją suvartoti greitai (daugiausiai vieną savaitę).
Super maža kaina
Neturite mėtų savo sode?
- 40 g mėtų: po 65 € už kilogramą arba 2,60 €
- 600 g cukraus: 1,30 euro už kilogramą arba 0,78 euro
- 2 g stevijos: 24,80 EUR už kilogramą, t.y. 0,05 EUR
Arba klasikinės versijos mėtų sirupo butelis grįžta pas mane3,38 € arba lengvoji versija 2,65 €.
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
5 pipirmėčių nauda sveikatai, kurią turėtumėte žinoti.
Kietėjantis rudasis cukrus: 2 patarimai, kaip greitai jį susigrąžinti.
