3 gardūs ANTI-GASPI receptai, kaip virti pernokusias daržoves.

Ar turite daržovių, kurios bus švaistomos, nes jos per prinokusios?

Kai sodas staiga pasiduoda arba nusipirkome per daug daržovių, nebežinome, kaip jas virti...

Ir tada jie per greitai sunoksta, genda ir mes juos išmetame į šiukšliadėžę.

Man tai tikrai gaila, nes nekenčiu netvarkos!

Laimei, yra patarimų, kaip naudoti senas daržoves ir valgyti puikų maistą!

čia yra 3 gardūs receptai, padėsiantys virti pernokusias daržoves. Žiūrėk:

3 receptai nuo atliekų, kaip virti likusias daržoves, kad išvengtumėte netvarkos

1. Wok iš senų daržovių

wok anti waste receptas bjaurios daržovės

Ingridientai

- jūsų pernokusios daržovės

- šviežias imbieras

- 1 skiltelė česnako

- 1 svogūnas

- sojos padažas

- 250 g azijietiškų makaronų

- wok

- puodą vandens

- alyvuogių aliejus

Kaip daryti

Paruošimas: 5 minutės - Maisto gaminimas: 8 min - 4 asmenims

1. Daržoves ir svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Susmulkinkite česnako skiltelę ir imbierą.

3. Į wok keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, apkepinkite česnaką ir imbierą.

4. Sudėkite daržoves, tada svogūną.

5. Makaronus atskirai virkite vandenyje apie 4 min.

6. Išvirus sudėkite makaronus į wok keptuvę su daržovėmis ir išmaišykite.

7. Įpilkite sojos padažo ir išmaišykite.

Ir štai! Jis jau paruoštas ir galiu pasakyti, kad tai skanėsta visai šeimai :-)

Šis mažas egzotiškas receptas leidžia naudoti visas daržoves, net ir tas, kurios atrodo neblogai ar yra pernokusios.

Taip, jūs galite valgyti daržoves, kurios netgi atrodo „supuvusios“, naudodamiesi šiais tikrai paprastais receptais, padedančiais išvengti švaistymo.

Be to, galite dėti visas norimas daržoves: grybus, cukinijas, porus, morkas, brokolius, kopūstus, paprikas...

2. Bjaurus daržovių trupinys

Lengvas daržovių trupinių receptas

Ingridientai

- pernokusios daržovės

- 100 g pusiau sūdyto sviesto

- 75 g miltų

- 50 g parmezano

- 1 svogūnas

- 1 skiltelė česnako

- druska pipirai

- gratininis patiekalas

Kaip daryti

Paruošimas: 5 minutės - Maisto gaminimas: 20 min - 4 asmenims

1. Nulupkite daržoves ir virkite vandenyje (arba keptuvėje), pagardinkite svogūnais, česnakais, druska ir pipirais.

2. Paruoškite trupinius sumaišydami kubeliais supjaustytą sviestą, miltus ir parmezaną.

3. Daržoves išdėliokite indo apačioje, o ant viršaus sutrupinkite trupinius.

4. Palikite virti 20 minučių.

Ir štai! Skanu ir mano vaikams patinka, tačiau jie nėra daržovių gerbėjai :-)

O iš savo pusės – jokių atliekų: sunaudoju visas savo daržoves, net ir pačias „bjauriausias“, to nesimato.

Puikiai tinka su cukinijomis ir trupučiu ožkos sūrio arba su pomidorais ir žolelėmis.

Rudenį tai darau net su moliūgais ir graikiniais riešutais: tikras skanėstas!

3. Tortilija su traškuotomis daržovėmis

kiaušinių tortilija su pernokusiomis daržovėmis

Ingridientai

- daržovių likučiai

- 8 kiaušiniai

- 2 bulvės

-1 svogūnas

- alyvuogių aliejus

- viryklė

- salotų dubuo

Kaip daryti

Paruošimas: 5 minutės - Maisto gaminimas: 8 min - 4 asmenims

1. Nulupkite daržoves, svogūną ir bulves.

2. Viską supjaustykite mažais kubeliais arba plonais griežinėliais.

3. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite daržoves.

4. Salotų dubenyje išplakite kiaušinius.

5. Supilkite juos į keptuvę ant daržovių ir kepkite 3 ar 4 minutes.

6. Kai pagrindas sutvirtės, tortiliją apverskite lėkšte, kad iškeptų viršus.

7. Patiekite karštą arba šaltą, pagal savo skonį.

Tikrai puikiai tinka aperityvui! Tai geras patiekalas dalintis su draugais.

Galite pagardinti kaip tik norite, kad suteiktumėte meksikietišką skonį,

Tavo eilė...

Ar išbandėte šiuos receptus, skirtus virti pernokusias daržoves? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

12 nuostabių būdų naudoti bulvių skustuvus.

5 būdai, kaip naudoti pomidorus, kai jie per daug prinokę.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found