41 vaisius ir daržovės, augantys NET pavėsyje.
Ar jums patinka sodininkauti ir auginti gražias daržoves?
Bet ar dalis jūsų žemės yra šešėlyje?
O kas, jei pasakyčiau, kad tai ne problema, o atvirkščiai!
Nes yra daug augalų, kurie vertina šešėlį. Jiems užtenka 3 valandų kasdieninės saulės.
Be to, daugeliui augalų geriau sekasi esant nedideliam pavėsiui, nes pilna saulė ir karštis juos išdegina ir išdžiovina dirvą.
čia yra 41 vaisius ir daržovės, augantys net pavėsyje. Žiūrėk:
ŽALIOS DARŽOVĖS
1. Mesclun
Mesclun ir salotų mišiniai, tokie kaip „mizuna“ ir „tatsoi“, yra labiausiai atspalvius tolerantiškos žalios daržovės. Jiems reikia tik 2 valandų saulės per dieną.
2. Rukola
Tai mano mėgstamiausios pavasarinės salotos. Arugula turi šiek tiek kartaus skonio, kuris pagerina klasikines salotas ir yra skanus picos užpilas. Manoma, kad šios karčios salotos, be savo skonio, padeda virškinti.
3. Lapinės salotos
Žaliosios salotos negali pakęsti karštos vasaros saulės ir renkasi pavėsį. Savo sode auginkite įvairias rūšis, kad rastumėte mėgstamiausią. Arba sumaišykite jį savo dubenyje, kad gautumėte papildomo skonio.
4. Špinatai
Šiai itin maistingai žaliai daržovei patinka vėsi, todėl jai tinka nedidelis pavėsis, ypač jei žemė lieka šiek tiek drėgna.
5. Lapiniai kopūstai
Kopūstai yra skanūs ir naudojami daugelyje receptų. Mano mėgstamiausia: kopūstų lapų traškučiai. Pabandyk, papasakosi man naujienas. Lapiniai kopūstai vasaros viduryje vertina šiek tiek pavėsio, neleidžia jam degti.
6. Šveicarinis mangoldas
Šios daržovės spalvos tokios gražios, kad ją galima auginti ir kaip dekoratyvinį augalą. Šveicariniai mangoldai mėgsta pavėsingą ir šlapią žemę. Jis valgomas kaip garnyras, panašiai kaip špinatai. Jis taip pat gali būti naudojamas daugeliui sriubų ar pikantiškų pyragų receptų... Stiebai yra mažesni, kai augalas auga saulėje.
7. Kopūstas
Šie milžiniški lapai yra kulinarų malonumas: įdaryti kopūstų lapai, užpilai, įvyniojimai kaip su tortilija ar net į sriubą. Kaip ir jo pusbrolis lapiniai kopūstai, žalieji arba baltieji kopūstai nemėgsta būti tiesioginiuose saulės spinduliuose.
AROMATIKA
8. Mėtų
Tai universali žolė, skirta virimui, kepimui ar net arbatai bei žolelių arbatoms. Mėta yra labai invazinė: pasodinkite ją ten, kur neprieštaraujate, kad jos plistų. Geriausias vis dar yra stiklainyje. Jai patinka ryto saulė ir neprieštarauja, kad popiet būtų nedidelis šešėlis.
Atrasti : 3 mėtų dorybės, apie kurias nežinote.
9. Raudonėlis
Puikus itališkuose patiekaluose, raudonėlis yra pilnas vitaminų ir toks geras! Ypač mėgsta pavėsingus plotus, jį labai lengva auginti: nereikalauja daug vandens, mėgsta pavėsį, atsparus šalčiui. Kas gali būti geriau?
10. Melisa
Melisa puikiai tinka žolelių arbatoms nuo nemigos, galvos, skrandžio ir nerimo malšinimui. Jis auga labai lengvai ir nereikalauja daug priežiūros.
11. Laiškiniai česnakai
Kiekvieną pavasarį jis atpažįstamas iš violetinių gėlių ir labai plonų stiebų. Abu taip pat valgomi.
12. Rozmarinas
Man labiau patinka šliaužiantis rozmarinas, kurio spalva ir skonis yra ryškesnis nei jo sidabrinis pusbrolis. Jei gyvenate šiltoje vietoje, jis gali augti ištisus metus be problemų, jei ne, apsvarstykite galimybę jį apsaugoti.
Atrasti : Remiantis tyrimu: Rozmarino kvapas padidina atmintį 75%.
13. Kalendra
Cilantro yra skanus. Jis randamas daugelyje egzotiškų receptų. Tačiau jis taip pat turi puikių gydomųjų savybių. Kitas augalas, prisitaikantis prie pavėsio ir beveik nereikalaujantis priežiūros.
Atrasti : Vištiena su kalendromis ir laimais: skanus ir paprastas receptas.
14. Petražolės
Petražolės valgomos visais būdais... ne kalambūras. Salotose, sriubose, padažuose ar patiekalui suteikti skonio: jis naudingas visur. Taigi nedvejodami auginkite jį šioje mažiau saulėtoje savo sodo vietoje.
15. Bazilikas
Aš mėgstu baziliką, ypač gaminti pesto, pomidorų-mocareloje, ant makaronų ar naminių picų. Bazilikas nekenčia pilnos saulės, todėl atidėkite šiek tiek pavėsyje!
KITOS DARŽOVĖS
16. Pupelės
Rinkitės krūminių pupelių veisles (veislė „Bagnolų pabaiga“), o ne vijokliškas. Žinokite, kad pupelės mėgsta turėti bent 5 valandas saulės šviesos, jei galite sau tai leisti.
17. Kalaropiai
Ne visi pamišę dėl kaliaropių, bet net jei jums tai nepatinka, jie jūsų sodui suteikia spalvų. Ir kas žino, gal jis tave pavers valgyti?
18. Pekininis kopūstas
Puikiai tinka kepti vokuose, keptose bulvytėse ir sriubose. Greitai sunoksta net ir be tiesioginių saulės spindulių. Be to, jame gausu vitaminų ir mažai kalorijų bei angliavandenių. Puikiai tinka, jei laikotės dietos.
19. Sniego žirniai
Sniego žirnių sezonas labai trumpas, tačiau jį galima pratęsti auginant juos dalinio pavėsio sodo dalyje. Taigi galite sodinti juos pavasarį ir mėgautis beveik iki rudens. Norėdami pailginti šį nokinimo laikotarpį, pasirinkite kelias veisles. Pavyzdžiui, avino rago žirnis skinamas vėlai. Tada galėsite mėgautis mange-tout visuose savo patiekaluose.
20. Briuselio kopūstai
Apskritai žmonės nemėgsta Briuselio kopūstų, bet troškinti tai tiesiog skanėstas! Kadangi jie sunoksta visą rudenį, galite jais mėgautis vėlai sezono metu ir net žiemą, jei jūsų žiemos švelnios arba pridengiate jas.
21. Žiedinis kopūstas
Nesvarbu, ar pasirinksite standartinį baltą žiedinį kopūstą, violetinę ar net „Romanesco“, galite jį virti taip, kaip jums patinka: kepsnį, gratiną, ant picos ar tortilijų, troškiniuose, raugintuose agurkuose ar bulvių koše. Žiediniai kopūstai yra būtini sode!
22. Brokoliai
Brokoliai puikūs: kuo daugiau jų pjaustysite, tuo daugiau jis auga! Taigi galite pašalinti centrinį pumpurą ir leisti augalui ataugti ir išauginti naujus pumpurus. Taip pat nuimkite lapus ir pakepinkite arba sudėkite į sriubas ar žaliuosius kokteilius.
Atrasti : Patogus šeimai ir nebrangus: Mon Gratin de Broccoli.
23. Askaloniniai česnakai
Jie yra iš svogūnų šeimos ir auga labai greitai. Jie naudojami patiekalams pagardinti arba kaip garnyras. Askaloniniai pipirai metai iš metų atauga, jei paliekate šaknis vietoje... Gera žinoti, tiesa?
24. Porai
Porai užauga, tačiau verta palaukti, nes derlių rinksite visą žiemą. Idealiai tinka sriuboms, gratinoms arba kaip priedas prie mėsos. Įdėkite juos į sodo kampelį, jums bus malonu juos rasti rudenį / žiemą!
Atrasti : Pigiausias porų kišys pasaulyje
25. Skvošas
Jai patinka visur ir patinka, kai koją laiko vėsioje, drėgnoje vietoje. Tada jo ilgas stiebas šliaužia ieškoti saulės. Yra daugybė daugiau ar mažiau saldžių veislių. Jūs turite pasirinkti savo.
"ŠAKNINĖS" DARŽOVĖS
Šios rūšies daržovės taip pat gali prisitaikyti prie reljefo, kuriame yra dalinis pavėsis. Jie augs šiek tiek lėčiau, tai viskas. Be to, labai dažnai galime virti ir šių daržovių lapus!
26. Morka
Rinkitės anksti nokstančias morkas, tokias kaip "Nantaise" arba mažesnes veisles, ypač jei turite mažai saulės. Atminkite, kad morkos mėgsta minkštą arba smėlėtą dirvą.
Atrasti : Lengva ir greita: skanus MEDUS SKINTOS morkos receptas
27. Ridikėlis
Jei yra vienas lengvai auginamas derlius, tai ridikas. Be to, tai viena pirmųjų daržovių, nuimamų pavasarį. Mėgaukitės jų traškumu salotose, sumuštiniuose ar tiesiog su druska ar sviestu.
28. Ropė
Mažos baltos salotinės ropės yra panašios į ridikėlius, bet ne tokio aštraus skonio. Ši veislė greitai auga pavasarį, tai yra vienas iš pirmųjų dalykų, kuriuos galite nuimti. Taip pat yra stambesnių ropių, kurios naudojamos sriuboms, gratinui arba kaip garnyras prie mėsos. Taip pat rekomenduoju "Boule d'or" ropę, kuri yra nepaprastai saldi geltona ropė.
29. Burokėliai
Burokėliai nedideli, gerai pakenčia šešėlinę vietą. Jis yra labai maistingas ir puikiai tinka salotoms, kepsniams, kokteiliams... Taip pat galite pasinaudoti šiais žaliais lapais detoksikuojančioms sultims.
30. Pastarnokas
Tai viena iš mano mėgstamiausių rudens daržovių, galėčiau valgyti kiekvieną dieną. Pastarnokas, kaip ir morkos, mėgsta minkštą ar smėlėtą dirvą ir gerai prisitaiko prie pavėsio.
31. Bulvė
Bulves auginti lengva. Be to, tai šiek tiek primena lobių paiešką: kasi ir randi daug mažų bulvių! Taip pat galite juos auginti vazonėlyje arba dideliame inde. Patikrinkite triuką čia.
32. Česnakai
Pavėsingame darže galite dėti vasarinių česnakų, nes didžioji jo augimo dalis vyksta prieš medžiuose augant lapams. Nors ir bus mažesnis, šioje sodo dalyje verta sodinti česnakus. Patikrinkite triuką čia.
33. Salierai
Salierai tikrai puikiai tinka salotoms. Taip pat galite paragauti salierų, kurie valgomi ant stiebų su druska arba į kokteilius.
34. Šparagai
Šparagai gali ištverti dalinį pavėsį. Tik jo derlius bus mažesnis. Jei keletą augalų pastatysite pavėsyje, sezoną turėsite ilgiau, nes jie subręs vėliau.
Atrasti : Patarimas, kaip ilgiau išlaikyti šparagus šviežius.
VAISIAI
35. Rabarbarai
Rabarbaras – vienas iš tų augalų, kurie nieko neprašo. Pasodintas kasmet atauga. Be to, gražu ir pavasarį. Iš jų galėsite pasigaminti gerų pyragėlių! Žinoma, ji geriausiai jaučiasi saulėtoje vietoje, tačiau šiek tiek šešėlio vidurvasarį jos visai netrukdys.
Atrasti : 6 rabarbarų naudojimo būdai, apie kuriuos NIEKAS nežino.
36. Mėlynės
Jie duoda daug vaisių ir jiems nereikia būti saulėje. Turėsite nuo liepos iki rugsėjo mėnesio desertams ar vaisių sultims. Jūs netgi galite juos užšaldyti.
Atrasti : Nepirkite daugiau mėlynių! Pasinaudokite šiais patarimais, kad gautumėte tiek, kiek norite.
37. Laukinės braškės
Visą sezoną jie užaugina mažas, tačiau neįtikėtinai skanias braškes. Jie mėgsta saulę apskritai, bet gali atlaikyti tam tikrą šešėlį.
Atrasti : 9 neįtikėtini braškių privalumai, apie kuriuos niekada nežinojote
38. Gervuogės
Jie geriausiai laikosi pavėsyje ir duoda net kelias valandas saulėje visą vasarą. Šilkmedžio uogos yra nuostabios ir duoda gausiai skanių vaisių net ir pavėsingomis sąlygomis.
39. Serbentai ir agrastai
Baltieji arba raudonieji serbentai yra skanūs vaisiai, kurie dažniausiai mėgaujasi uogiene ar želė.
40. Spanguolės
Puikus antžeminio augalo pasirinkimas, duodantis sultingus vaisius ir nesiskundžiantis buvimu pavėsyje.
41. Šeivamedis
Šeivamedžio uogos gali augti daliniame pavėsyje, o mažų juodų uogų derlių galite gaminti sirupui. Šis sirupas puikiai tinka žiemą palaikyti formą ar gydyti peršalimo ligas.
Atrasti : Elderflower šampano receptas (lengvai pagaminamas ir 100% natūralus)
Kaip sutvarkyti savo šešėlinį sodą?
Namuose medis nustelbia pusę mano daržo.
Man tai patinka, nes vasarą galiu sodinti vėsioje vietoje. Pagal šį šešėlį organizuoju savo pasėlius.
Pomidorus, melionus, paprikas ir agurkus padėjau saulėje.
Kitoms daržovėms naudingas dalinis pavėsis karščiausiomis vidurvasario paros valandomis.
O kadangi mano medis pavasarį dar neturi lapų, tada augalai jau būna saulėje.
Apskritai žalios daržovės puikiai dera šioje pusiau pavėsingoje vietoje, net jei jos sunoksta šiek tiek ilgiau.
Yra 3 šešėlių tipai
- Visiško šešėlio plotas. Daržovės nemėgsta, todėl naudoju žemę, pavyzdžiui, šalavijus, viržius ar viržius.
- Dalinio pavėsio zona. Jis gauna nuo 2 iki 6 valandų saulės per dieną. Tai šešėlis, leidžiantis saulei ir šviesai prasiskverbti tarp medžio šakų (geriau nei šešėlis, pavyzdžiui, dėl pastato).
- Pilnos saulės zona. Jis gauna mažiausiai 6 valandas saulės per dieną. Sodinu ten visas saulę mėgstančias daržoves, pavyzdžiui, pomidorus, baklažanus, paprikas ar saldžiąsias bulves. Kai kuriuos sodinu į vazonus, kad galėčiau kontroliuoti laistymą ir dirvožemio kokybę.
Jei jūsų šešėlinis daržovių sodas yra šalia baltos sienos, tai yra gerai, nes jis atspindės ir šviesą, ir šilumą ant augalų.
Taip pat galite įdėti šviesos atšvaitus ... jei nebijote kaimynų žvilgsnių!
Daržoves patariu sodinti į vazonus su ratukais. Taigi galite juos perkelti pagal saulę ir metų laikus.
Taip pat nepamirškite genėti medžių, kad patektų daugiau šviesos.
Kadangi jūsų augalai neturi visos reikiamos šviesos, būtinai duokite jiems viską, ko jiems reikia: turtingą dirvą, maistines medžiagas ir pakankamą laistymą.
Būkite atsargūs, nes pavėsyje esantis daržas ilgiau išlieka drėgnesnis, per daug jo nelaistykite.
Kaip matote, dalį sodo turėti šešėlyje nėra didelė problema. Ten galite pasodinti beveik bet ką. O jei mėgstate gėles, pagalvokite apie žibuokles, ciklamenus ar hostas...
Tavo eilė...
Ar išbandėte šias kultūras savo šešėliniame sode? Pasakykite mums komentaruose, ar tai jums padėjo. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
24 augalai, augantys jūsų sode BE (arba beveik) BE VANDENS.
23 protingi patarimai, kaip supaprastinti sodininkystę.
