Lengvas ir pigus tradicinės musakos receptas.
Gera musa...
Nelaukite, kol nuvyksite į Graikiją ir galėsite paragauti skanaus.
Štai tradicinis moussaka receptas, kurį nesunkiai paruošiate namuose, kad patiktumėte visai šeimai.
Nebrangus moussaka taip pat yra nebrangus ir protingas originalus receptas, leidžiantis kepti mėsos likučius.
Mano ingredientai 4 žmonėms
- 500 g maltos mėsos (jautienos)
- 4 baklažanai
- 2 pomidorai
- 2 svogūnai
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- Druska pipirai
Kaip daryti
1. Svogūnus nulupu ir sutrinu.
2. Baklažanus nuplaunu ir supjaustau griežinėliais.
3. Pomidorus nuplaunu ir supjaustau kubeliais.
4. Didelėje keptuvėje įkaitinu alyvuogių aliejų. Kelias minutes pakepinu baklažanus, tada dedu į gratino indą.
5. Orkaitę įkaitinu iki 200°.
6. Toje pačioje keptuvėje ant stiprios ugnies pradžioje pakepinu svogūnus ir faršą. Kai viskas apskrus, suberiu pomidorus, druską ir pipirus. Leidžiau virti 10 min.
7. Supilu šį mišinį į kepimo indą, ant baklažanų, įpilu 1/2 stiklinės vandens.
8. Viską pašau į orkaitę 25 min 180°.
Rezultatai
O dabar, jis paruoštas! Viskas, ką jums reikia padaryti, tai patiekti šią naminę mussaką :-)
Šis unikalus šeimos patiekalas gali būti patiekiamas su salotomis.
Tai tikras malonumas! Su šia namine moussaka nebrangiai pavalgysite net 10 žmonių.
Nedvejodami gaminkite didelius kiekius, nes dar geriau pašildyti.
Premijos patarimas
Jei mėgstate kreminę mussaką, štai gurmaniškas variantas!
Siūlau užpilti 4 kiaušinių, 2 graikiškų jogurtų ir trupučio tarkuoto parmezano užpilą. Tiesiog įdėkite jį į mišinį prieš dėdami į orkaitę.
Padavėja, duok mums čekį!
- 500 g maltos mėsos: 9,54 € už kilogramą, t.y. 4,82 €
- 2 baklažanai: 600 g po 3 eurus už kilogramą arba 1,80 euro
- 2 pomidorai: 240 g po 2,50 euro už kilogramą, t.y. 0,72 euro
- 2 svogūnai: apie 125 g po 1,85 euro už kilogramą arba 0,46 euro
Tegul tai yra priedas 1 asmeniui nuo 1,95 € arba net 7,80 € už 4žmonių.
Tavo eilė...
Ar gaminote šį paprastą naminės mussakos receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Mano naminis Hachis Parmentier: unikalus ekonomiškas patiekalas!
Draugiškas ir nebrangus lęšių dešrelių receptas.
