Kokią bulvių veislę turėtumėte pasirinkti savo patiekalui? Štai vadovas.
Ar pirkdami taip pat niekada nežinote, kokią bulvių veislę pasirinkti?
Tiesa, prieš bulvių prekystalius galima šiek tiek pasiklysti...
Bulvės seka viena kitą ir nėra panašios. Yra mažų, didelių, apvalių, pailgų.
Kai kurie yra šviesios spalvos, kiti yra violetiniai arba juodi! Kiekviena veislė turi savo formą ir spalvą.
Nėra vienos bulvių veislės, kuri atrodytų kaip kita.
Laimei, norėdami palengvinti jūsų gyvenimą, tai yra tinkamos obuolių veislės pasirinkimo vadovass žemės pagal jūsų patiekalą. Žiūrėk:
Tinkamos bulvių rūšies pasirinkimas
1. Šviežios bulvės
- Amandinas: puikiai tinka virti vandenyje arba garuose, troškinti arba kepti keptuvėje.
- Annabelle: labai geras atsparumas virimui, garuose ar troškinimui.
- Gražuolė iš Fontenay: šiek tiek riešutų skonio, garuose, puikiai tinka salotoms.
- BF15: Kryžius tarp Belle de Fontenay ir Flava, ruošiamas garuose, orkaitėje arba keptuvėje.
- Šarlotė: kieto minkštimo bulvių etalonas, ruošiamas garuose arba keptuvėje. Puikiai tinka salotoms.
- Gerbiamasis: graži raudona ir lygi spalva, galima ruošti garuose arba keptuvėje, puikiai tinka salotoms.
- Franceline: labai švelnios tekstūros, galima virti troškintą arba orkaitėje.
- Nicola: iš Vokietijos, galima virti garuose, troškinti arba orkaitėje.
- Pompadour: puikiai tinka salotoms, garuose arba keptuvėje.
- Rate: savo skoniu primena kaštonus, galima ruošti garuose arba keptuvėje, puikiai tinka salotoms.
- Roseval: labai tvirtas, paruoštas garuoti.
2. Miltingos bulvės
- Agria: ar sakei "išpūstos bulvės"? Galima kepti orkaitėje, puikiai tinka kepti bulvytėms.
- Bintje: idealiai tinka bulvytėms! Puikiai tinka tyrėms ir sriuboms gaminti.
- Cezaris: ypač tinka sriuboms ruošti.
- Manon: bulvytėms, bulvių košei ir sriuboms... Jūs turite pasirinkimą!
- Marabel: vėl esi išlepintas, tinka bulvytėms, košei ir sriuboms gaminti.
3. Bulvių lydymas
- Agata: idealiai tinka troškintiems patiekalams ruošti, troškintus arba orkaitėje.
- Mona Liza: geriau laikosi nei Bintje. Iš jo galima kepti bulvytes arba košę, tinka ir sriuboms ruošti.
- Samba: Nesmulkintų bulvių orkaitėje, kepimo orkaitėje čempionas.
4. Originalios bulvės
- Mėlyna graži: atpažįstamas iš violetinių „mėnulių“, tinkamas bulvytėms, košei ir sriuboms gaminti.
- Torto ragelis: jo forma labai netaisyklinga. Galima ruošti garuose arba keptuvėje, tinka salotoms ruošti.
- Kurapkos akys: savo pavadinimą jis skolingas Anglijos karaliui Edvardui VII. Galima virti orkaitėje, tinka kepti bulvytėms ir košei.
- Vitelotte: jo oda beveik juoda, o minkštimas purpurinis. Tinka traškučiams ir salotoms gaminti.
Rezultatai
Štai, dabar žinote, kokią bulvių veislę pasirinkti pagal savo patiekalą :-)
Turite kuo nustebinti savo svečius skaniais patiekalais!
Jūsų patiekalai bus dar geresni, nes išsirinksite tinkamas bulves, kurios puikiai atitiks jūsų receptą.
Beje, ar žinote šį keptų bulvių su česnakiniu sviestu receptą?
Arba keptų bulvių su parmezanu? Nam... tikri skanėstai skonio receptoriams!
O jei norite patys užsiauginti bulves, rekomenduoju šį itin praktišką auginimo maišelį.
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
12 bulvių naudojimo būdų, kurių jūs nežinote
Su šiuo patarimu labai greitai nulupkite bulves.
