Ar gaminate kietai virtus kiaušinius? Patarimas, kaip nustoti juos laužyti gaminant.
Kai verdate kietai virtus kiaušinius, jie verda, todėl dažnai verdant nutrūksta lukštas.
Verdančiame vandenyje visada yra sulaužytas kiaušinis!
Kiaušinio baltymas pasklinda virimo vandenyje ir jūsų kietai virtas kiaušinis nebėra labai reprezentatyvus.
Jums įdomu, kaip išvirti kietai virtus kiaušinius jų nesudaužant.
Štai patarimas, kaip įsitikinti, kad virdami kietai virtus kiaušinius nesulaužysite lukšto.
Kaip daryti
1. Prieš verdant kiaušinius, į puodą įpilu šalto vandens ir į vandenį įlašinu kelis lašus baltojo acto. Tai sustiprina lukštus ir neleidžia jiems lūžti.
2. Tada verdu kiaušinius 9 minutes. Kepimo metu kiaušinį apverčiu mentele 2 ar 3 kartus.
Rezultatai
Ir štai, kiaušinius išvirei nesulaužydamas lukšto :-)
Nebedaužyti kiaušinių vandenyje!
Dabar jūs žinote, kaip virti kietai virtus kiaušinius jų nesulaužant.
Ir jei kada nors kiaušinis sugenda ir vis tiek sugenda, actas leidžia kiaušiniui nepatekti į vandenį.
Tavo eilė...
Ar išbandėte šį močiutės triuką kietai virtų kiaušinių virimui? Praneškite mums komentaruose, ar tai jums padėjo. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Pakeiskite kiaušinius konditerijos gaminiuose šiuo žinomu alergijos patarimu.
Ką daryti su kiaušinių virimo vandeniu? Atraskite patarimą.
