Karštis: 11 maisto produktų, kurių reikia vengti bet kokia kaina, kai karšta.
Su karščio banga galvojate, ką valgyti?
Tiesa, esant karštam orui, maistą tenka pritaikyti.
Be to, mes linkę spontaniškai rinktis lengvą patiekalą, pavyzdžiui, salotas, o ne sunkų patiekalą, pavyzdžiui, raugintus kopūstus!
Ir tai geras refleksas! Nes karštu oru kai kurie maisto produktai bus sunkiai virškinami.
Rezultatas – virškindami išeikvosime daugiau energijos ir bus dar karštesni.
Laimei, norėdami geriau atlaikyti karštį, sudarėme maisto produktų, kurių reikia vengti karštu oru, sąrašą.
čia yra 11 maisto produktų, kurių negalima valgyti, kai labai karšta. Žiūrėk:
1. Šaldyti maisto produktai ir gėrimai
Karštu oru pirmasis instinktas – skubėti itin šaltų gėrimų ir valgyti daug ledų!
Deja, tai klaida. Neabejotina, kad tuo metu jis jaučiasi gerai. Iš karto pajusite vėsinantį poveikį.
Tačiau jūsų kūno temperatūra tada nekontroliuojama: ji staiga nukrenta.
Ir jūsų kūnas bandys kompensuoti šį temperatūros kritimą gamindamas daugiau šilumos.
Žinokite, kad jei troškulį norite numalšinti, kai labai karšta, reikėtų vengti labai šaltų ar labai karštų gėrimų.
Pirmenybę teikite užpilui ar gėrimui kambario temperatūroje.
Ir prisimink! Ne veltui dykumoje gyvenantys žmonės geria arbatą, kad save drėkintų.
Dėl ledų galite retkarčiais pasilepinti, bet nepersistenkite.
Kodėl? Nes valgant „užšalusį“ sumažėja troškulio jausmas. Be to, tai gana kaloringas maistas, ypač ledai.
Taigi pirmenybę teikite šerbetams, mažiau kalorijų ir turtingesnis vanduo! Jogurtinių ledų galite pasigaminti ir patys!
Norėdami tai padaryti, pirkite nedidelius šveicariškus sūrius arba mažos talpos vaisinius jogurtus, įsmeikite į juos medinius pagaliukus ir leiskite kelioms valandoms sustingti šaldiklyje. Peržiūrėkite receptą čia.
2. Aštrus maistas
Karštu oru ant jūsų stalo nepatinka pipirai, čili, paprika!
Jie ne tik gali sutrikdyti virškinimo sistemą, bet ir labai ištroškę bei prakaituoti. O prakaituodami dehidratuojame.
Be to, suvalgius daug prieskonių, prakaito kvapas stipresnis!
Trumpai tariant, valgyti aštrų maistą yra bloga mintis, kai labai karšta.
Jei mėgstate kvapnią ir ant grotelių keptą mėsą bei grilius, kur kas labiau tiks citrinų ir alyvuogių aliejaus marinatas.
Atrasti : Marinato receptas? Mūsų greitasis patarimas!
3. Keptas maistas
Bulvytės, spurgos, kepta žuvis ar vėžiagyviai ...
Tiesa, vasarą džiaugiamės susivilioję keptais patiekalais. Tai bloga idėja, nes dažnai šie kepti maisto produktai yra pripildyti druskos, kuri sukelia troškulį ir skatina dehidrataciją.
Be to, kas sako, kad keptas maistas sako riebus. Ir šie riebalai sunkiai virškinami.
Atvirkščiai, pats metas paragauti gero lašišos tartaro ar egzotiškos žuvies ceviche!
4. Alkoholis
Jei vasara kartais rimuojasi su aperityvu, derėtų žinoti, kad alkoholio vartoti nerekomenduojama, ypač kai per karščius labai karšta.
Taip yra todėl, kad alkoholis dehidratuoja organizmą ir dažnai sukelia galvos skausmą bei virškinimo sutrikimus.
Raudonasis vynas ypač nerekomenduojamas, nes jame yra daug taninų, sukeliančių karščio bangas.
Galų gale geriau gerti lengvesnius ir vėsesnius alkoholius, tokius kaip rožinis, baltasis vynas ar alus, žinoma, visada saikingai.
Tačiau atminkite, kad yra skanių nealkoholinių kokteilių, tokių kaip šis gaivus nealkoholinės sangrijos receptas arba šis grynas mojito.
5. Kava
Ar esate kavos narkomanas? Karštu oru teks sumažinti suvartojimą.
Kodėl? Mat kava linkusi nervinti ir skrandyje sukurti rūgštingumą, ko geriausia vengti karščio bangų metu.
Vietoj to pabandykite gerti žaliąją arba juodąją arbatą arba verbeną kambario temperatūroje.
Ir jei įmanoma, per daug nesaldinkite gėrimo!
Atrasti : 10 juodosios arbatos privalumų sveikatai, apie kuriuos niekas nežino.
6. Traškučiai ir užkandžiai
Esame įpratę gurkšnoti traškučius kaip aperityvą arba prie televizoriaus... ir vis dėlto turėtume stengtis to vengti, ypač kai labai karšta!
Nes šiuose užkandžiuose itin daug druskos ir labai, labai trokštate! Kas nerekomenduojama karštu oru.
Ypač jei tai „Pringles“ traškučiai!
Vasaros užkandžiams niekas neprilygsta sezoniniams vaisiams, daržovėms ir žalioms daržovėms.
Taip išvengiama kalorijų ir prieš tai atsirandančio troškulio jausmo.
Atrasti : Mano draugiškas ir ekonomiškas aperityvas su daržovėmis!
7. Raudona mėsa
Ne paslaptis, kad raudona mėsa yra daug riebesnė nei balta.
Todėl jis yra sunkesnis ir sunkiai virškinamas, ypač kai oras karštas. Kūnas turi gaminti daugiau energijos, taigi ir šilumos, kad ją suvirškintų.
Vasaros patiekalams geriau rinktis žuvies plančą arba ant grotelių keptą žuvį.
Nesijaudinkite, naudojant šį triuką jis neprilips prie tinklelio!
Jei labiau mėgstate mėsą, galite pasigaminti ir daug lengviau virškinamų kalakutienos iešmelių.
Tačiau esant karščiui niekas neprilygsta skaniam lengvam krevečių su česnaku ir medumi patiekalu arba lengvu vištienos su medumi ir citrina receptu.
8. Saldūs gėrimai
Kai sakome „saldinti gėrimai“, iš karto pagalvojame apie gaiviuosius gėrimus, prikrautus cukraus ir nesveikus.
Tačiau nepamirškite, kad vaisių sultys, kai kurie parduotuvėje parduodami kokteiliai ir aromatizuoti vandenys kartais būna saldesni už pačius gazuotus gėrimus!
Be to, kai kuriuose iš šių gėrimų yra saldiklių, kurie ne tik nesveika, bet ir labai troškulį...
Norėdami numalšinti troškulį, Todėl vanduo kambario temperatūroje iš esmės yra geriausias sprendimas.
Bet jūs galite paįvairinti malonumus gerdami kokosų vandenį, įsitikindami, kad jis yra be pridėtinio cukraus.
Tai geras pasirinkimas, nes jame yra magnio, kalio ir baltymų.
Arba pasigaminkite kvapnų vandenį su citrusiniais vaisiais, pavyzdžiui, vandenį su citrina. Taip pat galite pagardinti keletą mėtų ar verbenos lapelių.
Atrasti : 11 citrininio vandens privalumų, apie kuriuos nežinojote.
9. Rafinuotas baltas cukrus ir balti grūdai
Vasarą neapsieisime be angliavandenių, esančių krakmolingame maiste, kurie yra būtini mūsų sveikatai.
Tačiau baltasis krakmolas (randamas batonuose, ryžiuose, makaronuose...) yra sunkiai virškinamas ir suteikia organizmui labai mažai maistinių medžiagų.
Geriau juos pakeisti visaverčiu maistu, kuris yra daug lengviau virškinamas ir maistingas. Vietoj to valgykite pilno grūdo makaronus, ruduosius ryžius arba viso grūdo duoną.
Taip pat apsvarstykite galimybę bulvę pakeisti saldžiąja bulve, kurioje gausu skaidulų ir mineralinių druskų.
Jų ypač reikia karštu oru, nes prakaituojant juos pašalina.
Trokštate saldumynų, kol temperatūra nuolat kyla?
Pirmenybę teikite geriems sezoniniams vaisiams, kad patenkintumėte šį nedidelį norą, o ne trūkinėtumėte ant pramoninio pyrago.
Šiuose pramoniniuose gaminiuose gausu greitų cukrų, kurie sukelia troškulį ir nesotina, nes organizmas juos greitai pasisavina.
10. Dekoratyviniai gaminiai
Vėlgi, čia kalbama apie riebalus ir druską, kurių dideli kiekiai yra mėsos gaminiuose.
Sunkiai virškinami, daug druskos, šalta mėsa sukelia stiprų troškulį.
Ir mums to tikrai nereikia, kai jau labai karšta!
Tik grisono mėsa yra šiek tiek mažiau riebi nei kitų rūšių šaltibarščiai. Bet jis labai sūrus ir gana brangus ...
Palaukite žiemos, kad valgytumėte šaltą mėsą!
11. Kietieji sūriai
Tiesa, geram sūrio lėkštei atsispirti sunku!
Tačiau sūris labai sveria skrandį (ir balansą!).
Juose yra mažai vandens ir yra daug riebalų.
Jei tikrai negalite baigti valgio be sūrio, rinkitės šviežią, lengvesnį, daug vandens turintį ožkos sūrį.
Ką valgyti, kai karšta?
Jei pritrūksta idėjų, kaip ruošti patiekalus karštu oru, čia yra 11 lengvų ir lengvai pagaminamų receptų, kurie jus įkvėps.
Maistas vaidina svarbų vaidmenį palaikant karštą orą. Kai labai karšta, kūnas linkęs greičiau pavargti.
Taigi nereikia to dar labiau prašyti valgant riebius ir sūrius patiekalus.
Tačiau būkite atsargūs, kad nebūtų trūkumų. Karščio bangų metu geriausia sutelkti dėmesį į šiuos maisto produktus:
- salotos ir daržovės: pomidorai, agurkai, salotos, pipirai ...
- sezoniniai vaisiai: melionas, persikas, arbūzas, braškės, citrina ...
- natūralūs jogurtai
- kiaušiniai
- Balta mėsa
- balta žuvis ir vėžiagyviai.
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Ar tau per karšta? Štai 10 patarimų, kaip išlikti vėsiems BE oro kondicionieriaus.
10 ženklų, rodančių, kad esate dehidratuotas.
