Cocotte kiaušiniai su šonine: skanus, paprastas ir pigus receptas.
Ieškote paprasto ir nebrangaus recepto idėjos vakarui?
Ar žinote troškinamus kiaušinius su šonine ir ožkos sūriu?
Tai greitas ir tikrai nebrangus mažas patiekalas, kurį pamėgs visa šeima.
Juos itin patogu ruošti iš vakaro. Kartu su salotomis greita ir super skanu!
čia yra skanus troškintų kiaušinių su šonine ir ožkos sūriu receptas. Žiūrėk:
Ingridientai
- 4 kiaušiniai
- 4 griežinėliai šoninės
- 4 šaukštai riebios grietinėlės
- 1 Chavinnol mėšlas
- česnakas
- druska pipirai
- 4 ramekinai
Kaip daryti
Paruošimas: 5 minutės - Maisto gaminimas: 10 minučių - 4 asmenims
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°.
2. Šoninę lengvai apkepkite keptuvėje.
3. Supjaustykite jį juostelėmis.
4. Ožkos sūrį supjaustykite kubeliais.
5. Susmulkinkite česnaką.
6. Į ramekino dugną įdėkite šoninės riekelės atitikmenį.
7. Įpilkite ožkos sūrio ir šaukštą crème fraîche.
8. Į plakinį įmuškite kiaušinį.
9. Įberkite druskos ir pipirų.
10. Pakartokite šiuos veiksmus su kitais trimis ramekinais.
11. Įdėkite keturis ramekinus į orkaitę 10 minučių.
Rezultatai
Štai, jūsų šoninės ir ožkos sūrio troškinimo kiaušiniai jau paruošti :-)
Lengvas, greitas ir skanus kaip receptas, tiesa?
Tereikia ant viršaus užberti česnako ir patiekti.
Pamatysite, jis ne tik per geras, bet ir itin ekonomiškas!
įspėjimas! Išėmus iš orkaitės ramekinai būna karšti.
Taigi leiskite šiek tiek atvėsti. Ir mėgaukis!
Premijos patarimai
- Šoninę galite pakeisti šonine arba kumpiu.
- Crottin de Chavignol yra idealus sūris ruošiant šį greitą patiekalą. Bet tinka bet koks ožkos sūris.
- Ožkos sūrį taip pat galite pakeisti Gruyère ar bet kokiu kitu sūriu, kuris kaitinant gerai tirpsta.
– Laiškinį česnaką galite pakeisti bet kuria kita žolele.
– Aš asmeniškai į šį receptą druskos nedėjau. Manau, kad šoninė yra gana sūru. Bet tai priklauso nuo jūsų.
- Neturi orkaitės? Jokiu problemu ! Šis paprastas receptas gali būti paruoštas ir be orkaitės. Tokiu atveju sudėkite ramekinus į dvigubą katilą ant dujinės viryklės, kad iškeptumėte kiaušinius.
- Kitas gaminimo būdas yra baltymo atskyrimas nuo kiaušinių trynių. Pradėkite įmušdami kiaušinio baltymą į kepimo skardą su visais ingredientais, tada virkite 10 minučių 200 ° C temperatūroje. Tada sudėkite kiaušinių trynius ir virkite dar 2 minutes. Taip baltymas labai iškepa, bet trynys lieka skystas.
- Jei mėgstate gaminti su mažais troškinėliais, rekomenduoju šią kulinarijos knygą su ekonomiškais, lengvai pagaminamais ir originaliais receptais.
Tavo eilė...
Ar bandėte šį paprastą ir ekonomišką troškintų kiaušinių receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Skanu ir lengva pagaminti: orkaitėje skrudintų žiedinių kopūstų receptas.
Sudėtis: 30 paprastų, greitų ir pigių receptų visai šeimai.
