5 būdai, kaip naudoti pomidorus, kai jie per daug prinokę.
Turite pernokusių pomidorų ir nežinote, ką su jais daryti?
Tai gali atsitikti, jei jūsų pomidorų augalai staiga duoda per daug vaisių ...
... arba jei nusipirkote per daug pomidorų iš žalumynų.
Bet kuriuo atveju jūsų pomidorai sunoks ir net supūs prieš juos verdant.
Įdomu, ką daryti su pernokusiais pomidorais?
Nesijaudink ! Jūsų minkšti pomidorai vis dar valgomi. Ir yra daug būdų, kaip panaudoti prinokusius, pažeistus sodo pomidorus.
čia yra 5 paprasti būdai naudoti pernokusius pomidorus. Žiūrėk:
1. Pomidorų padažas
Kai turite per daug pomidorų, idealu yra pomidorų padažą gaminti su pomidorais, kurie yra šiek tiek per minkšti, kad galėtumėte valgyti žalius. Tai netgi veikia su vyšniniais pomidorais!
Galite gaminti įvairiais būdais: alyvuogių aliejumi / bazilikais, mėsa, aštriai... Būkite kūrybingi!
O kodėl nepasigaminus naminio kečupo? Peržiūrėkite receptą čia.
2. Pomidorų sriuba
Ar mėgstate pomidorų sriubą? Jei taip, jums pasisekė! Jūsų pažengę ar net pernokę pomidorai puikiai tinka sriubai ruošti. Tam galite naudoti šį receptą čia.
O vasarą atsivėsinti puikiai tiks šalta sriuba. Pažvelkite į šį gaspacho receptą ir papasakokite apie tai!
Šią sriubą galima užšaldyti. Ir atšildysite jį vėsų rudens vakarą. Valgyti karštą su skaniu sūrio skrebučiu ;-)
3. Saulėje džiovinti arba dehidratuoti pomidorai
Jei turite pomidorų pertekliaus, prinokusius pomidorus sudėkite į maisto džiovyklą.
Saulėje džiovinti pomidorai visada puikiai tinka salotoms ir naminėms picoms.
Jei neturite namuose dehidratoriaus, rekomenduoju šį, kuris yra prieinamas ir turi gerų atsiliepimų.
Tai investicija, tačiau ji puikiai atsipirks, nes ją galite naudoti visoms daržovėms ir vaisiams.
O jei nenorite pirkti, naudokite orkaitę, kad išdžiovintumėte pomidorus. Jums bus malonu valgyti jį žiemą!
4. Ant grotelių kepti Provanso pomidorai
Štai puikus receptas, kaip nesugadinti pernokusių pomidorų, ir jis išsilaikys mėnesius!
Pomidorus perpjaukite per pusę, tada su česnako skiltelėmis išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Pomidorus užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pridėkite norimų žolelių bei prieskonių. Kepkite juos apie 20 minučių th.7 / 8 (210 ° C).
Galite valgyti juos iš karto. Arba leiskite atvėsti ir sudėkite į stiklainį.
Apliekite juos alyvuogių aliejumi. Laikykite šaldytuve, tada naudokite kaip norite: salotose, ant skrebučio su ožkos sūriu, kaip garnyrą prie mėsos...
5. Čili padažas
Ar turite daug pomidorų ir nežinote, ką su jais daryti? Ruošiant padažą visada naudinga naudoti pernokusius pomidorus. Taigi kodėl nepasigaminus čili padažo?
Pomidorus supjaustykite puode. Jei norite, įdėkite keletą pipirų ar čili. Įpilkite 2 šaukštus acto ir 50 g rudojo cukraus.
Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Kai pomidorai sumažės, galite juos sutrinti, jei norite kreminio padažo. Leiskite atvėsti ir sudėkite į sandarius stiklainius.
Galėsite viduržiemį išsinešti stiklainį ir pasigaminti gerą čili con carne savo draugams.
Premijos patarimas
Sezono pabaigoje išsaugokite po vieną kiekvienos veislės pomidorą, kad gautumėte sėklų kitiems metams.
Sutaupysite daug pinigų, nes nebereikės pirkti nei sėklų, nei augalų ;-)
Peržiūrėkite šį patarimą, kaip tai padaryti: Lengviausias pasaulyje būdas auginti pomidorus.
Tavo eilė...
Ar turite gerų prinokusių pomidorų receptų? Nedvejodami pasidalykite jais su mumis komentaruose. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
13 patarimų, kaip auginti daugiau, didesnių ir skanesnių pomidorų.
Skanus ir ekonomiškas įdarytų pomidorų receptas.
