2uandtrilogy.com

Mano virtuvėje yra visko po truputį, kad lengvai sulaukčiau netikėtai pasirodžiusių draugų.

Arba lengvam aperityvui su šeima.

Chorizo-Comté gougères yra minkšti ir traškūs užkandžiai, kurie tik suvilios jūsų svečius.

Ingredientai 6 asmenims

(Apie 20 gougères)

- 100 g chorizo

- 100 g tarkuoto Comté

- 3 kiaušiniai

- 120 g miltų

- 50 g sviesto

- 100 ml vandens

- 1 žiupsnelis druskos

Kaip daryti

Paruošimas: 15 min. - Virimas: 20 min

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.

2. Nuimkite odelę nuo chorizo ​​ir supjaustykite mažais kubeliais.

3. Puode užvirinkite vandenį, sviestą ir druską.

4. Nukelkite nuo ugnies, suberkite visus miltus ir gerai išmaišykite medine mentele, kad gautumėte vientisą tešlą.

5. Po vieną įmuškite kiaušinius ir kiekviename etape išmaišykite: tešla turi būti lipni.

6. Įpilkite Comté ir chorizo ​​ir vėl išmaišykite.

7. Ant kepimo skardos dedame kepimo popieriaus lakštą ir dedame nedidelius maždaug 5 cm skersmens ruošinio rutuliukus.

8. Kepkite 20 minučių.

Rezultatai

Štai, chorizo-Comté gougères yra paruoštos :-)

Patiekite gougères šiltus arba šaltus.

Lengva, greita ir super skanu! Be to, šie gougères tikrai nėra brangūs.

Mano papildomas patarimas

Saldumyno troškimas?

Prieš dėdami į tešlą sūrį ir chorizo, paimkite norimą kiekį, įpilkite 10 g cukraus. Ir paruoškite skanius chouquettes ar grietinėlės užpilus!

Lengva kaina

- 100 g chorizo: 8,62 euro už kilogramą arba 0,86 euro

- 100 g tarkuoto Comté: 11,64 € už kilogramą, t.y. 1,16 €

- 3 kiaušiniai: 0,75 €

- 150 g miltų: 1,50 € už kilogramą, t.y. 0,23 €

Pas mane grįžta arba skaniai kvepiantys gougères po 0,15 eur arba apie dvidešimt po 3 €.

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

11 geriausių gražaus ir pigaus aperityvo receptų.

Mano juokingas aperityvas su mano Gruyère ledinukais už 3 centus!