2uandtrilogy.com

Nežinau kaip tu, bet aš, aš esu užkietėjęs picų gerbėjas!

Ir paslapčių nėra. Norėdami pavaišinti visą šeimą skaniomis picomis, turite pasigaminti patys Picos tešla namuose.

Vienintelė bėda ta, kad tešlos minkymas rankomis yra ilgas ir varginantis...

Laimei, yra triukas! Ar žinojote, kad ruošdami galite naudoti virtuvinį kombainą naminė picos tešla labai lengvai ?

Tada tiesiog sudėkite ingredientus į virtuvės kombaino dubenį leiskite mašinai atlikti savo darbą. Žiūrėk:

Ingredientai 2 picų tešloms

- 1 valgomasis šaukštas mielių, kaip šios greitai paruošiamos kepimo mielės

- 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros

- 235 ml karšto vandens nuo 40 iki 45 °C

- 360 g miltų (geriausia ekologiškų)

- 1 arbatinis šaukštelis druskos

- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

Kaip daryti

1. Pirmiausia į indą supilkite karštą vandenį. Tada suberkite mieles ir cukrų.

2. Palikite apie 5 minutes, kol mielės suformuos gražų putojančių putų sluoksnį.

3. Tešlos peiliuką pritvirtinkite prie virtuvės kombaino.

4. Į prietaiso dubenį supilkite miltus ir druską.

5. Įjunkite mašiną 3 s. gerai išmaišyti miltus ir druską.

6. Mašinai veikiant (mažu greičiu arba, priklausomai nuo jūsų prietaiso konstrukcijos, minkymo režimu), vandens / mielių / cukraus mišinį supilkite į miltų / druskos mišinį.

Pastaba: Nepilkite mielių iš karto. Supilkite lėtai ir keliomis partijomis, prieš tęsdami palaukdami, kol kiekvienas mielių pridėjimas gerai įsimaišys.

7. Toliau sukite prietaisą maždaug 1 minutę, kol susidarys graži picos tešla, kaip nurodyta toliau.

8. Kai indo šonai taps švarūs, leiskite virtuvės kombainui veikti dar 1 min.

9.Dabar paimkite didelį indą ir uždenkite jo sieneles alyvuogių aliejumi.

10. Į šį indą sudėkite picos tešlą ir uždenkite virtuviniu rankšluosčiu.

11. Palikite šiltoje vietoje (arba šalia šilumos šaltinio) apie 1 valandą 30 minučių.

12. Kai tešla gerai išbrinks, padalinkite ją į 2 rutuliukus.

13. Tereikia jį iškočioti kočėlu.

Rezultatai

Ir štai, pagaminote skanią naminę picos tešlą :-)

Ieškote lengvo ir skanaus picos recepto?

Rekomenduoju mūsų receptą naminei margherita picai už mažiau nei 1 € asmeniui!

Jaučiu, kad pradžiuginsite visą šeimą šia gardžia namine pica :-) Na!

Apsaugos patarimai

Picos tešlą šaldytuve galite laikyti 24 valandas. Jis taip pat toliau pūs.

Kitu atveju taip pat galite laikyti šaldytuve. Tiesiog susukite į rutulį ir apvyniokite elastiniu popieriumi.

Pastaba: Kad šis receptas pavyktų, jums reikia virtuvės kombaino. Norėdami įsigyti dabar, rekomenduojame šį virtuvės kombainą.

Tavo eilė...

O jūs, ar kada nors bandėte šį receptą? O gal žinote kitą nesudėtingą naminės picos tešlos būdą? Palikite komentarą žemiau ir pasidalykite savo nuomone su mūsų bendruomene :-)

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

Kaip iškočioti picos tešlą be kočėlo.

„Neabejotinai geriausias duonos tešlos receptas“.