Lengvas ir pigus: viščiuko formos velykinių kiaušinių receptas.
Ieškote originalaus recepto Velykoms?
Štai labai paprastas, nebrangus ir smagus receptas pasigaminti: kietai virti viščiuko formos kiaušiniai!
Šie kietai virti kiaušiniai yra tokie juokingi ir taps jūsų virtuvės žvaigždėmis.
O į patiekalą įpylus šviežių petražolių, tikrai jaučiasi, kad jie vaikšto lauke. Cui cui cui...
Man buvo labai smagu juos gaminti! Ir tada aš smagiai nusijuokiau, kai pamačiau, kokie jie mieli.
Nesijaudinkite, šis receptas paruošiamas greitai!
Be daugiau dėmesio, štai viščiuko formos velykinių kiaušinių receptas. Žiūrėk:
Ingridientai
Paruošimo laikas: 10 minučių - Bendras laikas : 25 min
- 12 didelių kietai virtų kiaušinių
- 100 g majonezo
- 1,5 šaukšto Dižono garstyčių
- 1/4 šaukšto česnako miltelių
- didelis žiupsnelis druskos (daugiau ar mažiau pagal skonį)
- maža morka, nulupta ir supjaustyta plonais griežinėliais
- 6 juodosios alyvuogės be kauliukų
- aštrus peilis
- šiaudelis
- konditerijos antgalis
Kaip daryti
1. Nuimkite lukštą nuo 12 kietai virtų kiaušinių.
2. Aštriu peiliu nupjaukite labai ploną sluoksnį prie kiaušinio pagrindo. Tai leis jums turėti plokščią paviršių, kad kiaušinis sėdėtų tiesiai ant lėkštės.
3. Nupjaukite kiaušinių viršų maždaug iki dviejų trečdalių.
4. Švelniai išspauskite kiaušinio pagrindą, kad trynys atsilaisvintų nuo baltymo. Švelniai paspausdami išspauskite trynius. Jie turėtų lengvai nukristi. Dangtelius laikykite su jų pagrindais.
5. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite 12 kiaušinių trynių ir juos sutrinkite.
6. Įpilkite majonezo, garstyčių, česnako ir druskos.
7. Viską maišykite iki vientisos konsistencijos.
8. Perkelkite mišinį į konditerijos antgalį.
9. Antgalio galą įkiškite į kiaušinio baltymą, švelniai paspauskite ir užpildykite baltymą kiaušiniu.
10. Uždėkite dangtelį atgal ant pagrindo ir lengvai paspauskite, kad jis priliptų prie pagrindo.
11. Kad padarytumėte akis, ant alyvuogės užspauskite šiaudelį, kad jis pradurtų. Tada švelniai suspauskite šiaudus. Alyvuogių gabaliukai iškart išeis. Pakartokite operaciją keletą kartų.
12. Norėdami pagaminti snapelius, supjaustykite morką plonais griežinėliais, tada kiekvieną griežinėlį supjaustykite į šešias dalis.
13. Įdėkite du nedidelius alyvuogių gabalėlius, kad padarytumėte akis, ir du gabalėlius morkos, kad susidarytumėte snapelį.
14. Padėkite viščiukus ant lėkštės ir papuoškite šviežiomis petražolėmis arba krapais, kad jie atrodytų kaip žolėje.
Rezultatai
Štai, jūsų kietai virti viščiukų formos kiaušiniai jau paruošti :-)
Lengva ir greita padaryti, ar ne?
Šie maži viščiukai tikrai per mieli. Ir jie jums nekainuos daugiau nei 4–5 €.
Šis receptas ne tik labai ekonomiškas, bet ir visiems taip patiks jūsų patiekalas, kad šie jaunikliai yra mieli!
Įskaitant vaikus, kurie juos prarys!
Papildomi patarimai
- Neturite Dižono garstyčių? Nėra rimta ! Pakeiskite jį 1,5 šaukšto baltojo acto.
- Jei sunku nulupti kiaušinius, pabandykite tai padaryti po tekančiu vandeniu iš čiaupo. Labai švieži kiaušiniai lengvai nesisluoksniuoja. Tad visada verdu šiek tiek daugiau kietai virtų kiaušinių, kad nepritrūktų iškilus bėdai.
- Taip pat į virimo vandenį galite įdėti kepimo sodos, kad lukštas lengvai atsiplėštų. Patikrinkite triuką čia.
- Šiam receptui galite naudoti jau paruoštą majonezą. Tačiau naminis majonezas yra tikrai geresnis ir lengviau paruošiamas. Peržiūrėkite receptą čia.
- Norėdami būti tikri, kad kietai virti kiaušiniai yra gerai išvirti, vadovaukitės čia pateiktu vadovu.
- O kad verdant nesutrūkinėtų kiaušinių lukštas, į virimo vandenį įpilkite šlakelį baltojo acto. Patikrinkite triuką čia.
- Jei neturite konditerinio antgalio, galite naudoti Zyploc tipo maišelį. Užpildykite jį mišiniu ir nupjaukite vieną iš apatinių maišelio kampų. Įdėkite šį gabalėlį į kiaušinio baltymą ir švelniai paspauskite, kad išsiskirtų mišinys.
- Kiaušinių baltymams papuošti galima ir nedidelį šaukštelį.
Tavo eilė...
Ar išbandėte šį paprastą receptą, kaip išvirti kietai virtus viščiuko formos kiaušinius? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
12 pagrindinių patarimų, kuriuos reikia žinoti prieš verdant kiaušinius.
Kaip vienu metu išvirti dešimtis kietai virtų kiaušinių.
