2uandtrilogy.com

Išsaugoti vaisius ir daržoves daug lengviau, nei atrodo. Bet kokiu atveju man...

Kitaip nei mano močiutė, kuri tiksliai žino, kur ir kaip reikia laikyti kiekvieną daržovę ir vaisius!

Asmeniškai aš nedvejodama dedu bananus ir pomidorus į šaldytuvą, o obuolius ir braškes palieku lauke. Ir aš viską supratau neteisingai!

Nes problema ta, kad kai kurie vaisiai ir daržovės išskiria etileną. Tai dujos, skatinančios nokimą.

O jei nenorime, kad mūsų vaisiai ir daržovės greitai supūtų, verčiau atsisakykite bendro gyvenimo daržovių dėžėje.

Norėdami padėti jums išlaikyti vaisius ir daržoves kuo ilgiau, čia yra vadovas, kuriame nurodoma, kur juos laikyti. Žiūrėk:

Norėdami lengvai atspausdinti jį viename puslapyje, spustelėkite čia.

Kambario temperatūroje

Citrusiniai: citrinos, apelsinai, greipfrutai dėl jų storos odelės gali būti lengvai neišimami iš šaldytuvo. Palikite 1 savaitę išimti iš šaldytuvo ir 2 savaites šaldytuve.

Ananasai: taisyklė yra tokia, kad ananasą nelaikykite šaldytuve, kol jis sunoks. Subrendusį šaldytuve galima laikyti 5 dienas.

Česnakai : Laikyti kambario temperatūroje. Česnako galvutes galima laikyti nuo 3 iki 5 savaičių, tačiau vienos gvazdikėlių užteks tik 10 dienų.

Advokatai: Laikyti kambario temperatūroje. Geriausias būdas greitai subręsti – įdėti į popierinį maišelį su bananu. Įdėję jį į šaldytuvą, priešingai, pristabdote jo brendimą.

Bananai: bananų ypatumas yra tas, kad jie gamina daug etileno. Todėl svarbu juos laikyti kambario temperatūroje toliau nuo kitų vaisių ir daržovių. Jei sunoksta per greitai, galima įdėti į šaldytuvą sandariame maišelyje. Jų oda pasidarys juoda, bet vaisiai išliks geri viduje.

Skvošas: juos galima laikyti iš šaldytuvo kambario temperatūroje. Tuo geriau, nes jie užima daug vietos šaldytuve!

Kiviai: kiviai subręs iš šaldytuvo kambario temperatūroje. Kai jie suminkštės, sudėkite juos į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą. Jie gali likti ten dar 1 savaitę. Jei jie neprinokę, sudėkite į popierinį maišelį su bananu ar obuoliu.

Melionai: melionus galima laikyti kambario temperatūroje, kol jie sunoks. Kai jie bus paruošti valgyti, suvyniokite juos į plastikinį maišelį ir įdėkite į šaldytuvą! Jie ten gali likti dar 1 savaitę. Jei norite paspartinti meliono nokimą, sudėkite juos į popierinį maišelį su bananu ar obuoliu.

Riešutai, lazdyno riešutai, migdolai: kad nesupūtų, laikome vėsioje, sausoje, vėdinamoje vietoje.

Svogūnai: laikyti sausoje ir vėdinamoje vietoje. Tokiomis sąlygomis juos galima laikyti 2–3 mėnesius. Bet jei jas kada nors laikysite šalia bulvių, abi greitai supūs.

Saldžiosios bulvės : vėsioje, sausoje ir vėdinamoje vietoje juos galima laikyti 2–3 mėnesius, kambario temperatūroje – vieną savaitę.

Persikai, slyvos, nektarinai ir abrikosai: palikite juos kambario temperatūroje ir nuplaukite tik tada, kai ruošiatės valgyti. Prinokę 3–5 dienas galima laikyti plastikiniame inde šaldytuve.

Kriaušės: jei perkate dar žalius, palikite kambario temperatūroje. Kai jie sunoksta, jie dedami į šaldytuvą plastikiniame maišelyje, kur gali likti savaitę ilgiau.

Bulvės : kaip svogūnai, bet NIEKADA SU svogūnais. Vėsioje, sausoje ir vėdinamoje vietoje jie išsilaikys 2–3 mėnesius.

Pomidorai: juos visada reikia palikti kambario temperatūroje, taip pat valgyti kambario temperatūroje. Nedėkite jų į plastikinį maišelį. Dėl jo išskiriamo etileno jie pūti.

Šaldytuve

Šparagai: šios daržovės yra trapios. Geriausia juos suvartoti iškart po įsigijimo. Šparagai atvėsta, apvynioti drėgnu skudurėliu, patys uždengti aliuminio folijos lakštu. Jie laikosi nuo 1 iki 2 dienų.

Baklažanai: šaldytuve supakuotas į plastikinį maišelį.

Brokoliai, kopūstai, žiediniai kopūstai: vėsioje vietoje, jų pakuotėse. Nuplaukite juos tik tada, kai ruošiatės virti.

Vyšnios: šaldytuve supakuotas į plastikinį maišelį. Nuplaukite juos prieš pat valgydami.

Grybai: įdėkite juos į popierinį maišelį į šaldytuvą. Jie laikomi 1 savaitę. Neplaukite jų iš anksto.

Kaštonai ir kaštonai: šaldytuve, popieriniame maišelyje, 4–7 dienas.

Agurkas: nuplaukite prieš pat valgydami. Tuo tarpu palikite šaldytuve, plastikiniame maišelyje.

Cukinijos: įdėkite juos į popierinį maišelį į šaldytuvą. Nuplaukite juos prieš pat valgydami.

Braškės: originalioje pakuotėje šaldytuve jie gali būti laikomi 4–7 dienas.

Pupelės (žalios, sviestinės): dedame į plastikinį maišelį į šaldytuvą. Nuplaukite juos prieš pat valgydami.

Salotos, salotos, špinatų lapai: galite juos nuplauti ir suvynioti į popierinį rankšluostį. Įdėkite juos į plastikinį maišelį į šaldytuvą.

Ropės: tiesiog įdėkite juos į šaldytuvą plastikiniame maišelyje. Jie laikomi 7 dienas.

Porai: laikyti šaldytuve plastikiniame maišelyje 7 dienas.

Obuoliai: obuoliai yra tarp vaisių, kurie išskiria daug etileno. Jie turi būti laikomi atskirai nuo kitų vaisių ir daržovių. Galite įdėti juos į plastikinį maišelį ir laikyti šaldytuve. Neplaukite jų iš anksto.

Vynuogės: Kaip ir obuoliai, vynuogės nuplaunamos tik prieš jas valgant. Į šaldytuvą jie dedasi plastikiniame maišelyje su skylute, kad oras galėtų cirkuliuoti.

Šaldytuve traškesnis

Artišokai: leiskite jiems atidaryti kambario temperatūroje. Kai jie bus atidaryti, įdėkite juos į plastikinį maišelį į traškutį.

Morkos: nuimkite žemę, nupjaukite viršūnes iki 1 cm nuo morkos. Morkas sudėkite į popierinį rankšluostį prieš dėdami į maišelį, kuris sandariai užsidaro daržovių stalčiuje.

Salierų šakelė: nuplaukite jį. Įdėkite jį į popierinį rankšluostį. Apvyniokite jį aliuminio folija. Įdėkite jį į daržovių stalčių.

Endivijos: pašalinti pažeistus lapus. Tada apvyniokite juos popieriniu rankšluosčiu. Įdėkite juos į popierinį maišelį į traškutį.

Ličiai: palikite juos plastikiniame maišelyje su skylute traškutyje. Jie laikosi nuo 4 iki 7 dienų.

Bet: jei jūsų ausys išlaikė lapus, įdėkite juos į šaldytuvą tokius, kokie yra. Jei yra tik burbuolė, suvyniokite ją į aliuminio foliją. Tada nukreipkite daržovių dėžę.

pipirai: tai daug etileno išskirianti daržovė. Todėl, jei įmanoma, jį reikia laikyti atokiau nuo kitų daržovių. Įdėkite jį į plastikinį maišelį, į daržovių stalčių.

Ridikėliai: nupjaukite viršūnes ir laikykite daržovių stalčiuje.

Ir štai, tikiuosi, kad šis sąrašas padės geriau išsaugoti vaisius ir daržoves bei sutaupyti pinigų :-)

Tavo eilė...

Ar žinote kitų vaisių ir daržovių laikymo patarimų? Pasidalykite jais su mūsų bendruomene palikdami komentarą. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

20 puikių patarimų, kaip ilgiau laikyti maistą.

27 dalykai, kuriuos galite užšaldyti, kad sutaupytumėte pinigų ir laiko!