Lęšių sriuba, tikrai pigus gurmaniškas receptas.
Lęšiuose gausu mineralų ir baltymų.
Juose taip pat mažai riebalų, todėl jos yra puikios džiovintos daržovės sveikatai.
Yra daug būdų juos paruošti, tačiau paruošti kaip sriuba, jie atskleidžia visą savo skonį.
O gurmanai tai įvertins už tikrąją vertę.
Štai lęšių sriubos receptas, lengvai pagaminamas ir be to tikrai ekonomiškas.
Puikiai tiks paragauti šį žiemos sezoną!
Ingridientai 6 asmenims
Paruošimas: 10 min. - Virimas: 2 val
Sunkumas: Lengvas - Biudžetas vienam asmeniui: 0,26 €
- 500 g lęšių (šviesių arba žalių)
- 2 gražios morkos
- 4 bulvės
- 2 svogūnai
- 2 litrai vandens
- druska pipirai
Kaip daryti
1. Svogūnus, morkas ir bulves nulupu ir supjaustau mažais gabalėliais.
2. Į didelį puodą supilu apie 2 litrus vandens ir sudedu lęšius bei pjaustytas daržoves ir išmaišau.
3. Pasūdau, pipiru, uždengiu keptuvę ir kepu ant stiprios ugnies.
4. Kai tik preparatas pradeda virti, sumažinu ugnį ir troškinu 2 valandas.
Rezultatai
Štai, lęšių sriuba paruošta :-)
Aš patiekiu karštą su duonos skrebučiais, kuriuos gaminu iš likusios pasenusios duonos.
Premijos patarimas
Ką daryti, jei mano sriuba per tiršta?
Virimo metu lęšiai išbrinks ir jūsų sriuba taps labai tiršta.
Norėdami jį atskiesti, virimo metu nedvejodami įpilkite verdančio vandens. O jei norite lygesnio, galite įdėti ir į blenderį.
Biudžetas
- 500 g lęšių: 1,70 euro už kilogramą, t.y. 0,85 euro
- 2 morkos: apie 250 g po 1,20 EUR už kilogramą arba 0,30 EUR
- 4 bulvės: apie 480 g po 0,70 euro už kilogramą arba 0,34 euro
- 2 svogūnai: maždaug 125 g po 0,80 euro už kilogramą arba 0,10 euro
Papildymas 0,26 € asmeniui arba 1,59 € 6 asmenims.
Naudodami šį lengvai paruošiamą ir tikrai nebrangų lęšių sriubos receptą galėsite mėgautis savo sveikata.
Tavo eilė...
Ar gaminote šį lęšių sriubos receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Draugiškas ir nebrangus lęšių dešrelių receptas.
Ekonomiškas, mano svogūnų sriubos receptas – Mažiau nei 0,50 € asmeniui.
