2uandtrilogy.com

Mano močiutė šį receptą perdavė man, kai sukūriau savo šeimą.

Ji gamindavo patį kremiškiausią, nepaprastiausią sūrio pyragą visoms ypatingoms progoms.

Po daugelio metų, kai gaminu šeimai, renkuosi tokį receptą.

Atraskite dabar, mano nekepamo sūrio pyrago receptas paruoštas per 5 minutes. Žiūrėk:

Ingridientai

- 400 g saldinto kondensuoto pieno

- 250 g saldžios plaktos grietinėlės

- 1/3 puodelio citrinos sulčių (geltonų arba žalių)

- 250 g minkšto grietinėlės sūrio (specialus sūrio pyragas arba Filadelfijos sūris)

- 250 g sausainių (Petit Beurre, Speculoos, trapios tešlos ir kt.)

- 80 g minkšto sviesto.

Kaip daryti

1. Išimkite sūrį ir sviestą iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje mažiausiai 2 valandas.

Jie taps minkšti ir švelnūs, todėl sumaišius ingredientus, jų tekstūra bus lygi.

Jei sūris per šaltas, jis sulips. Norėdami įsitikinti, ar jis turi tinkamą tekstūrą, patikrinkite, ar jis lengvai pasiskirsto mentele.

2. Sutrinkite savo sausainius.

3. Sumaišykite juos su minkštu sviestu.

4. Paskleiskite juos kepimo indo apačioje. Atidėti.

5. Dubenyje sumaišykite visus kitus ingredientus, išskyrus citrinos sultis.

6. Įpilkite citrinos sulčių. Dvi minutes naudokite rankinį maišytuvą mažu greičiu. Antras svarbus šio recepto žingsnis – paskutinę akimirką įpilti žaliosios citrinos arba laimo sulčių. Citrinos sultys beveik akimirksniu sukietins mišinį.

7. Išdėliokite mišinį ant sausainio.

8. Dėti į šaldytuvą 1h30.

9. Patiekite atšaldytą.

Rezultatai

Ir štai, per 5 minutes ir be orkaitės pagaminote skanų sūrio pyragą :-)

Šio recepto paslaptis yra iš anksto ištraukti sūrį ir sviestą, kad jie būtų labai minkšti ir minkšti.

Galima dėti braškių, su cukraus pudra arba be jos.

Supjaustykite keletą braškių. Įdėkite jas į šaldiklio maišelį ir švelniai bakstelėkite į stalviršį, kad braškės išsiskirtų sultys.

Įpilkite šiek tiek vanilės ekstrakto, keletą braškių... kurias išdėliosite ant sūrio pyrago.

Taip pat galite įpilti laimo sulčių, kad skonis būtų rūgštesnis ir tekstūra būtų tirštesnė.

Nedvejodami pridėkite savo asmeninį ryšį. Visi mėgsta šį receptą, kurį taip lengva paruošti. Mano svainė yra alergiška daugumai dažiklių.

Ir tai pirmasis sūrio pyragas, kurį ji galėjo valgyti!

Ar mėgsti sūrio pyragus? Tada jums patiks visi šie receptai!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

Pigus vakarienės aperityvas? Mano mažasis naminis pliusas.

4 paprasti ir pigūs kalėdiniai desertai.