Ekonomiškas ir lengvas pasigaminti: naminių suktinukų receptas.
Ar jums patinka rollmops? Taigi geriau juos pasigaminti patiems!
Tai daug geriau ir taip lengva padaryti!
Žinau tai, nes mano močiutė man davė savo greitą naminių šlamučių receptą.
Malonumas! Ar žinojote, kad tai puiki gaminimo acte klasika?
Apskritai, norint gauti marinuotą silkę, reikia 3 dienų marinuoti.
Suvynioti ant savęs jie tampa garsiaisiais ritinėliais (tai reiškia „suvynioti“). Tačiau tai nėra būtinas žingsnis.
Štai labai paprastas ir greitas šeimyninis receptas, paruošiamas taip, kaip mėgstame namuose. Žiūrėk:
Kaip daryti
1. Rinkitės apie 20 labai šviežių ir labai blizgančių silkių.
2. Paprašykite žuvies pardavėjo paruošti jas filė. Nupjaukite galvą, uodegą ir pelekus bei pašalinkite kaulus.
3. Švarią, gerai nuplautą ir nusausintą filė sudėkite į orkaitės indą vieną šalia kito.
4. Puode įkaitinkite 20 cl baltojo vyno.
5. Į puodą įpilkite 20 cl vyno acto.
6. Sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną ir morką.
7. Įdėkite plonus ekologiškos citrinos griežinėlius.
8. Įdėkite ryšelį kapotų šviežių petražolių.
9. Įdėkite čiobrelio šakelę, estragono šakelę ir du lauro lapus su padažu.
10. Viską virkite 10 min.: marinatas turi susidaryti nedidelių burbuliukų.
11. Šiuo verdančiu marinatu užpilkite žuvies filė orkaitės inde.
12. Uždenkite aliuminio folijos lakštu ir palikite atvėsti.
13. Dėti į šaldytuvą 24 valandoms.
Rezultatai
Ir štai, jūsų naminiai ritinėliai jau paruošti ragauti :-)
Per mažiau nei 1/4 valandos (neskaičiuojant aušinimo laiko) gausite daug geresnius rollmops nei bet kurie rinkoje esantys rollmops!
Taigi jie su marinatu lengvai laikomi 1 savaitę šaldytuve.
Šie iš šviežių produktų paruošti ritinėliai džiugina, tačiau smulkmena, kad jie tikrai ekonomiški.
Šie naminiai rollmopai yra daug pigesni nei pirktieji parduotuvėje.
Premijos patarimas
Norėdami užtikrinti, kad jūsų žuvies pardavėjas turėtų laiko paruošti jums silkės filė, venkite ten eiti penktadienio rytą arba šeštadienį.
Čia yra daugiausia žmonių. Geriau, kad jūsų žuvies pardavėjas turėtų daugiau laiko jas ramiai paruošti.
Tavo eilė...
Ar bandėte šį receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!
Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.
Taip pat atrasti:
Colin filė su citrinų padažu orkaitėje, mano šeimos receptas!
Itin lengvas česnakinių krevečių receptas paruoštas per 5 minutes.
