2uandtrilogy.com

Ar turite pernokusių ar supuvusių pomidorų?

O tu nežinai ką su tuo daryti?

Tiesa, kartais jos pasimiršta šaldytuve ir greitai genda...

Tačiau būtų gaila juos išmesti, atsižvelgiant į pomidorų kainą!

Laimei, yra paprastas triukas, kaip juos naudoti ir išvengti maisto švaistymo.

Triukas yrapasigaminkite skanų naminį pomidorų kulį. Žiūrėk, viskas labai paprasta:

Ko tau reikia

- pernokę pomidorai

- puodą

- bazilikas

- alyvuogių aliejus

- Žolelių

- druska pipirai

- stiklinis indas

Kaip daryti

1. Pomidorus padėkite po vandeniu.

2. Pašalinkite uodegą ir supuvusias dalis.

3. Pomidorus perpjaukite per pusę, jei jie per dideli.

4. Sudėkite juos į puodą.

5. Į puodą supilkite stiklinę vandens.

6. Įpilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus.

7. Pagardinkite pagal savo skonį druska, pipirais, žolelėmis, bazilikais...

8. Troškinkite, kol pomidorai išsilydys.

9. Leiskite atvėsti.

10. Tada sudėkite į sandarų stiklinį indą.

Rezultatai

Ir štai! Jūsų skanūs pomidorai jau paruošti :-)

Lengva, greita ir ekonomiška, ar ne?

Tai vis tiek geriau nei išmesti pernokusius ar supuvusius pomidorus į šiukšliadėžę!

Ir galiu pasakyti, kad jis yra daug geresnis nei konservuotas kulisas, kurį perkame parduotuvėje.

Tau patiks !

Išsaugojimas

Norėdami išsaugoti kulisą, prieš vėl uždėdami dangtį ant stiklainio viršaus užpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus.

Kodėl? Nes susidaro hermetiška plėvelė, kuri neleidžia skiediniui formuotis.

Mūsų močiutės taip laikydavo visus savo padažus.

Asmeniškai aš dedu coulis į kelis mažus stiklinius indelius. Taigi aš juos atidarau tada, kai man jų reikia, ir vengiu švaistyti.

Naudoja

Šį pomidorų pyragą galite naudoti su makaronais, ant margherita picos, veršienos kepsnio padaže arba, pavyzdžiui, naminiam kečupui gaminti.

Tavo eilė...

Ar bandėte šį naminių pomidorų kulisų receptą? Pasakykite mums komentaruose, ar jums tai patiko. Nekantraujame išgirsti iš jūsų!

Ar jums patinka šis triukas? Pasidalinkite ja su draugais Facebook.

Taip pat atrasti:

5 būdai, kaip naudoti pomidorus, kai jie per daug prinokę.

Mano 5 neišvengiami ir nevalgomi naminiai padažai!